Москвичам рассказали, когда уже не стоит покупать арбузы на рынках
В пресс-службе государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия москвичам рассказали, когда уже не стоит покупать рыночные арбузы.
— Арбузы в магазинах можно приобретать круглогодично, на рынках — до 1 октября. Хранить арбузы следует в чистых, сухих, проветриваемых помещениях, не соприкасаясь друг с другом, арбузы поздних лежких сортов хранят до трех месяцев при температуре 2-4 градуса, — объяснили в пресс-службе.
Отмечается, что лучше и дольше всех хранятся такие сорта, как зимний, мурашка кубанский и рябчик. Чтобы не отравиться некачественным арбузом, перед покупкой нужно проверить его на предмет повреждений. Ягоду с трещинами и вмятинами брать не стоит. Помимо прочего, арбуз должен вибрировать при ударе ладонью, а также хрустеть при сжатии.
Ранее заведующий лабораторией биологии развития растений кафедры высших растений биофака МГУ Владимир Мурашов рассказал «Вечерней Москве», какие арбузы могут быть опасны для здоровья.
Читайте также: Диетолог объяснил, кому нельзя есть арбузы
