- Выключить коронавирус

Эксперты Росконтроля обнаружили в молоке опасные микроорганизмы

Минобороны назвало предварительную причину катастрофы с Ми-8

Коронавирус: главные события и цифры за сутки на утро 26 мая

Попова озвучила сроки действия масочного режима в России

Лео Бокерия назвал сроки победы над коронавирусом в России

#БУДЬДОМА онлайн-линия психологической помощи

Эксперт рассказал, почему запрет на ввоз топлива выгоден для РФ

«Муху не обидит»: друг рассказал об участвовавшем в перестрелке бойце ММА

Зачем нам патриотизм и каким он должен быть на самом деле

Пять мифов о коронавирусе: где заканчивается правда о новом заболевании

«Его неправильно поняли»: Эдгард Запашный заступился за Пригожина

Названы группы риска, которые первыми нужно вакцинировать от COVID-19

«Никаких аспиринов»: названы опасные для больных COVID препараты

«Не готовы к созерцанию молодого тела»: Онищенко о медсестре в бикини

Поражение легких и обострение заболеваний: москвичи рассказали, как боролись с COVID-19

«Я получаю реально много денег»: Мясников рассказал о своих доходах

Эксперты Росконтроля обнаружили в молоке опасные микроорганизмы

ФОТО: Светлана Колоскова, «Вечерняя Москва»

Росконтроль проверил пастеризованное молоко с массовой долей жира 3,2 процента. Защитники прав потребителей исследовали популярные бренды: «Авида», «Из Вологды / Вологжанка», «36 копеек», «Село Зеленое», Globus, «Искренне Ваш» и «Зеленая линия / Маркет».

К большей части образцов существенных претензий у экспертов не было.

— Молоко брендов «Из Вологды / Вологжанка», «Село Зеленое», Globus, «Искренне Ваш», «Зеленая линия / Маркет» соответствует требованиям безопасности. Оно не содержит растительных жиров и сухого молока, — рассказывает специалист экспертного центра «Росконтроля» Елена Менячихина. — Кроме того, у этих образцов молока показатель СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток) соответствует требованиям ГОСТа.

А еще, как пояснила эксперт, в продукции торговых марок Globus, «Искренне Ваш», «Зеленая линия / Маркет» относительно высокое содержание кальция.

А потом начались сюрпризы. Молоко «36 копеек» и «Авида», например, эксперты признали опасным.

— У этих образцов оказался слишком высокий уровень микробной обсемененности мезофильной микрофлорой. В 4 раза больше допустимого у «Авида» и в 76 раз у «36 копеек», — рассказала Елена Менячихина.

Кроме того, молоко «36 копеек», как выяснилось, относится ко второй группе чистоты. Это значит, что в продукт попали пыль, остатки корма или какие-то другие загрязнители, и оно не было должным образом очищено. Молоко второй группы чистоты, как пояснила эксперт, вообще нельзя считать питьевым!

Есть к молоку и другие серьезные претензии. В жировой фазе «36 копеек», например, обнаружили фитостерины, которых в молоке быть не должно.

— Это означает, что при изготовлении молока, вероятно, были использованы заменители молочного жира, — пояснила Елена Менячихина.

Остальные показатели качества «36 копеек» подтверждают предположение, что это не натуральное молоко. Сухой обезжиренный молочный остаток этого молока ниже, чем требуют ГОСТ и Технический регламент. А количество белка и кальция существенно меньше, чем у остальных участников теста. Кроме того, этот образец по вкусу и запаху почему-то вообще не напоминает молоко!

Кстати, молоко «36 копеек» — самое бюджетное из проверенных (48 рублей 79 копеек за литр). Однако вряд ли это может служить оправданием. Ведь, например, образец «Маркет» всего на рубль дороже, но к нему серьезных претензий у экспертов не возникло.

— «36 копеек» и «Авида» отправились в наш «черный список» за значительные нарушения, — заявила Елена Менячихина. — Молоко брендов «Из Вологды / Вологжанка», «Село Зеленое», Globus, «Искренне Ваш», «Зеленая линия / Маркет» мы рекомендуем к покупке.

Читайте также: «Росконтроль» назвал лучший чай в пакетиках

Новости СМИ2

Коронавирус

в Москве

53586 

Выздоровели

166473 

Выявлено

2110 

Умерли

Анатолий Горняк

Старик умер, старик путешествует

Игорь Воеводин

Плюй на всех и набивай утробу

Сергей Капков

Город в шаговой доступности

Дарья Завгородняя

Кто присмотрит за искусством

Юрий Козлов

Писатель между смертью и советской властью

Георгий Бовт

В три этапа: как власть поможет людям и бизнесу

Митрополит Калужский и Боровский Климент

Жизнь в виртуальном мире

Идущие по следу Создателя: совершенный мир нуждается в постоянном совершенствовании

Аттестат без ЕГЭ

Информация в оболочке. Ученые считают, что благодаря вирусам зародилась жизнь

Первый на суше