ср 20 ноября 05:22
Связаться с редакцией:
Вечерка ТВ
- Город

Сюрреализм в тарелке: новое кулинарное направление покоряет Москву

Всероссийский конкурс «Учитель будущего» стартовал в Москве

Актеры МХАТ имени Горького попросили Путина защитить театр

Опубликована полная запись драки с участием спецназовца ФСБ в Москве

Адвокат водителя из Мытищ рассказал, как у обвиняемого оказался нож

Стали известны подробности смерти рок-певицы Надиры Садыковой

Пресняков-старший объяснил секрет долгого брака ленью

Ученые предложили новый способ защиты печени от алкоголя

Владельцев нелегальных гостиниц накажут через суд

Рудковская показала архивное фото с историком Соколовым

Диетолог объяснила, почему на работе нужно отказаться от супа и котлет

Танцовщица из Петербурга бросила Джонни Деппа

Три самых громких и дорогих развода в России

Защита попросила рассмотреть дело сестер Хачатурян в суде присяжных

Сюрреализм в тарелке: новое кулинарное направление покоряет Москву

В копировании картин из еды главное — не сходство, а творческий процесс и хорошее настроение

Александр Кожохин, «Вечерняя Мсоква»

Съедобная живопись набирает популярность. Теперь гостей можно не просто удивлять сложносочиненными блюдами, но и приобщать к высокому искусству. Корреспондент «Вечерки» попробовала живопись на вкус.

Дизайнер Елена Курчавова проводит художественно-продуктовые мастер-классы для всех, кто интересуется новым направлением. Заинтересовались и мы — пришли, поучаствовали и заодно прослушали ликбез по столь интересному виду искусства.

— Первым еду и искусство объединил итальянский живописец XVI века Джузеппе Арчимбольдо. Его можно считать дедушкой сюрреализма. Мы сейчас повторим его произведение «Портрет императора Рудольфа II в образе Вертумна». Картофель можно отварить в мундире, другие составляющие нашей картины тоже съедобны. Арчимбольдо для написания монарха вдохновлялся фруктами, овощами и цветами, типичными для Италии того времени. Мы же используем привычные нам продукты, купленные в ближайшем супермаркете. Овощи мы не режем мелко, как на салат. У кабачка, тыквы и граната срезаем «крышечки», у картофеля — «боковинку». Какие-то детали композиции можно скрепить между собой зубочистками. Смотрите — за считаные минуты перед нами на блюде возникает человеческое лицо. Ни одного несъедобного ингредиента. От такого «салата» ни за что не откажется даже самый убежденный мясоед.

Далее мы попробуем на вкус «Сына человеческого» — одну из самых известных работ бельгийского художника-сюрреалиста Рене Магритта. Тут все предельно просто: за основу берем кусок белого хлеба, лицом будет яблоко, силуэт и шляпу выложим из половинок слив, а галстук вырезаем из яркой яблочной кожуры. Мелкие детали, такие как галстук, намного удобнее выстригать ножницами.

Всего на создание обоих блюд мы потратили 2,5 тысячи рублей и 15 минут времени. Быстро, красиво и не особо дорого. Я вас уверяю — ни один гость не останется равнодушным к такому угощению. Только у нестандартного салатика есть один существенный минус — из-под вашего ножа появятся такие копии мировых шедевров, что для того, чтобы съесть их, придется себя уговорить, что портить такую красоту не жалко.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Никас Сафронов, художник:

— Съедобная живопись существует давно. По Москве висят репродукции плохого качества — люди смотрят, потом идут в музей, и оригиналы их восхищают. В любом случае это популяризация искусства, привлечение к нему внимания.

СПРАВКА

Одна из родоначальников «съедобной живописи» — норвежский фотограф Ида Скивенес. Именно она продвинула в массы «бутербродную живопись». В «Инстаграме» увлеченного «живописца» — сотни тысяч подписчиков.

Читайте также: День макарон: три лучших рецепта

Новости СМИ2

Игорь Воеводин

Турист как добыча для террориста

Ольга Кузьмина  

Художника обвинили в педофилии и расизме

Виктория Федотова

Девочка с ДЦП сделала родителей миллионерами

Юрий Совцов   

Что осталось от многовековой дружбы

Никита Миронов

Купи, водитель, «красивый» номер!

Митрополит Калужский и Боровский Климент

Рассказать вовремя

Георгий Бовт

Человек, который спрашивал

Чтобы помнили. Как школьникам рассказывать о войне

Собрал лучшего робота на международном чемпионате

Вдохновило творчество Фриды Кало

Рождение фотографии. Все началось с медной пластинки