День макарон: три лучших рецепта

День макарон... Оказывается, есть и такой. И не надо думать, что от пасты можно поправиться. Напротив, это одно из лучших средств для похудения.

Итальянский салат

— паста 100 г;

— ветчина 100 г;

— помидоры черри 100 г;

— огурцы 100 г;

— сыр по вкусу;

— оливковое масло.

Очень простой, но тем не менее вкусный перекус. Причем готовить его достаточно быстро. Все ингредиенты нарезаете в произвольном виде. Огурцы по желанию можно заменить на соленые. Затем все поливаете маслом, солите по вкусу и посыпаете тертым сыром.

Американский мотив

— паста;

— молоко 200 мл;

— твердый сыр 200 г;

— сливочное масло 50 г;

— мука 1 ст. л.

Американский мотив / Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Отварите пасту. В отдельной емкости растопите масло и добавьте муку. Обжарьте ее до румяности и влейте молоко. Доведите до кипения и добавьте сыр. Когда он полностью расплавится, добавьте пасту. Блюдо готово! Но можно и усложнить рецепт. Переложите все в термопосуду и запекайте в духовке 10 минут.

Полезно и сытно

— говяжий фарш 400 г;

— томатная паста 100 г;

— специи, чеснок, соль;

— лук 1 шт.;

— паста по вкусу.

Полезно и сытно / Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

На родине рецепта, в Болонье, соус подают не только с пастой, но и с пюре. Но у нас же день макарон! Лук обжарьте до прозрачности, добавьте фарш, чеснок и специи. Протушите 8 минут. Получившийся соус смешайте с заранее приготовленной пастой.

Читайте также: Диетолог рассказала, как питаться на работе и избежать проблем с пищеварением