Блюдо дня: в День космонавтики готовим именную кашу Георгия Гречко
Сюжет:
Блюдо дня
С того далекого дня уже более 500 человек побывали в космосе, а летчик – космонавт, дважды герой Советского Союза Георгий Михайлович Гречко совершил три космических полета. После каждого полета, по рассказам Георгия Михайловича, его дома ждал праздничный стол, на котором всегда присутствовала именная каша – гречка. Благодаря этой каше у Георгия Гречко, несмотря на возраст, энергии столько, что хоть завтра в космос.
Запеченная гречневая каша с грибами
250 гр. грибов
1 луковица
1 морковь
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
500 мл овощного (или мясного) бульона
200 гр. гречневой крупы
cоль
перец
Свежие грибы промойте, порежьте полосками, лук кубиками, морковь мелко нашинкуйте. В сковороде растопите сливочное масло, долейте немного растительного. Обжарьте лук и морковь минут 10-15 на медленном огне, добавьте грибы, минут 5 потушите. Посолите и приправьте перцем по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов. Гречку помойте, прокалите на сковороде. В керамические горшочки выложите овощи с грибами , насыпьте в каждый по 100 гр. крупы, залейте горячим бульоном выше уровня гречки на 1,5 см и поставьте в духовку на полчаса. Подайте в этой же посуде. Сверху можно посыпать зеленью.
Эксклюзивы Амблиопия или «ленивый глаз»: что это такое, как выявить у ребенка Из окопа — на стадион: ветеран трех горячих точек рассказал, как живет после службы Зачем Трамп опубликовал карту с Мексикой и Канадой в цветах флага США Здесь встречаются зима и лето: как за 9 лет изменился парк «Зарядье» «Мой пес Гохан»: когда выходит в прокат, стоит ли смотреть
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
