Стоимость значительно снизится: что будет выгоднее всего покупать этой осенью

Цены на сезонные овощи и фрукты в сентябре должны снизиться, сообщают эксперты крупного российского аналитического портала. Узнаем, что будет выгоднее всего покупать этой осенью.

Особое внимание нутрициолог, диетолог, автор собственной врачебной методики Виктория Безнебеева советует уделить отечественной тыкве. Самые вкусные осенние сорта — «оранжевое солнце» и «ореховая». У последней плотная мякоть, долгий срок хранения и мало семян. Тыква подходит для крем-супов, салатов, закусок, запеканок и других блюд.

— Тыква очень полезна благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Она улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, — рассказывает эксперт в беседе с «Вечерней Москвой».

Килограмм тыквы сейчас стоит 120 рублей, а с началом осени ее цена начнет падать.

Также стоит обратить внимание на картофель (50 руб./1 кг), редис (100 руб./500 г).

— Кроме того, сейчас яблочный сезон. Советую выбирать такие сорта, как «гала», «криспи пинк». Их цена примерно 150 рублей за килограмм. Начинается сезон ягод: калины, брусники, — говорит Безнебеева.

Яблочко наливное

Осенью лучше брать сорт «криспи пинк» — он более сладкий и отличной подойдет для многих блюд, например, шарлотки.

Цена: яблоки «криспи пинк» — 159 руб./кг (РФ) яблоки «криспи пинк» — 170 руб./кг (Турция).

Фиолетовый красавец

Осенью поспевают и баклажаны. Лучше всего в этот сезон выбирать ранние или среднеспелые сорта баклажанов — «король севера» или «алмаз». Они отличаются нежным вкусом без горечи и приятной сладостью.

Цена: баклажан «алмаз» — 135 руб./кг (РФ) баклажан «алмаз» — 155 руб./кг (Китай).

Оранжевый гигант

Самые осенние сорта тыквы — «оранжевое солнце» и «ореховая». Они отличаются более долгим сроком хранения, сладкой мякотью. Тем более тыква является основой для многих осенних блюд: оладьев, пирогов, запеканок.

Цена: тыква «оранжевое солнце» — 119 руб./кг (РФ) тыква «оранжевое солнце» — 135 руб./кг (Китай).

Популярный гарнир

Сентябрьская картошка отличается более тонкой шкуркой и разваристостью, чего не скажешь о более поздних и ранних «версиях». Осенью ее везут в основном из Уральского, Центрального, Западно-Сибирского округов. Также много поставок приходится на Беларусь и Египет.

Цена: картофель «синеглазка» — 50 руб./кг (РФ), картофель «синеглазка» — 65 руб./кг (РБ).

Много витаминов

Осенние сорта голубики более мелкие и отличаются характерной кислинкой.

Цена: голубика — 1000 руб./кг (РФ) голубика — 1350 руб./кг (Турция).

Георгий Остапкович, научный руководитель центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ:

— В ближайшие месяцы значительно снизится стоимость картошки, капусты, лука. Среди фруктов более низкая стоимость будет у яблок, груш. Затем с середины осени российский рынок будет вынужден закупать овощи в Узбекистане, Турции и других странах, поэтому цены на эту категорию товаров снова начнут расти.

«Вечерняя Москва» также выяснила, как правильно выбирать консервы на полках магазинов и можно ли есть их без вреда для здоровья.