Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
Варенье с изыском: три необычных рецепта
Если вы думаете, что варенье бывает только из классических ягод, то пришло самое время приготовить что-то совсем необычное.
Арбузный джем
— Арбуз (мякоть) 1 кг
— Сахар 800 г
— Желатин 10 г
То, что арбуз маринуют, а потом едят зимой, знают все, а вот то, что из него можно приготовить отличный десерт, это новость. Впрочем приготовить его очень просто. Арбузную мякоть освободите от косточек и измельчите блендером. Добавьте сахар и поставьте на огонь. Уварите смесь примерно на 1/3. Снимите с огня, остудите до температуры 80 градусов и добавьте желатин.
Кабачки и апельсины
— Кабачки 1 кг
— Апельсин 3 шт.
— Сахар 1,1 кг
— Ванилин 10 г
Вкус у этого варенья — потрясающий. Кабачки вымойте и очистите от шкурки. Также тщательно удалите все семена. Нарежьте кубиками. Апельсин нарежьте дольками и добавьте к кабачкам. Засыпьте сахаром и дайте постоять, пока не появится сок. Варить на медленном огне до закипания. Повторить три раза. Перед окончательной варкой добавьте ванилин.
Красный мармелад
— Красная смородина 1 кг
— Сахар 1 кг
Ягоды промойте и засыпьте сахаром. Перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите на медленном огне не более 10 минут. Очень важно не переварить мармелад, иначе все полезные свойства ягоды уйдут. Иногда бывает, что желе не застывает. Это зависит от сорта ягод. Тогда можно добавить немного желатина.
Читайте также: Сезон овощей: как приготовить полезный обед
Эксклюзивы Ты узнаешь ее по веточкам: как выбрать живую новогоднюю елку Новый год на пороге: о полезных свойствах змеиного яда Гастроэнтеролог Ноев рассказала, как восстановить микрофлору кишечника Что выгоднее в Москве: ипотека или аренда жилья Зима зовет на улицу: в проекте «Московское долголетие» стартовал новый сезон
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
