День вегана: три лучших рецепта для начинающих
1 ноября мир незаметно отметит День вегана. Однако для нас это слишком уж сурово и непонятно. Так что просто готовим без мяса!
Поддержим иммунитет
— Красная смородина 100 г.
— Черный чай 5 г.
— Мед
До календарной зимы еще ровно месяц, но она, нехорошая, уже пытается заявить свои права: вот и снегопад минувшие сутки нас совсем не радовал. Самое время подготовиться к морозам и поддержать организм самым полезным напитком — чаем из красной смородины. Рецепт прост: залейте чай кипятком, добавьте смородину и тщательно ее подавите. Перед подачей добавьте мед.
Постные котлеты
— Картофельное пюре 500 г
— Грибы 100 г
— Лук 1 шт.
— Яйцо 1 шт.
Пюре необходимо готовить совсем без воды. Добавьте яйцо, специи, соль и тщательно перемешайте. Грибы и лук нашинкуйте и отправьте на сковороду. Первым обжарьте лук, затем добавьте грибы. Далее смесь добавьте к пюре, сформируйте котлетки и обжарьте их до золотистого цвета.
Фаршированная репа
— Репа 4 шт.
— Булгур 50 г
— Лук 1 шт.
— Морковь 1 шт.
— Грибы 100 г Очень необычное блюдо. Репу натереть маслом и перцем, завернуть в фольгу и выпекать 45 минут при температуре 190 градусов.
Булгур отварить и смешать с обжаренными луком, морковью и грибами. Далее очистить репу от мякоти и нафаршировать овощной смесью. Вновь поставить в духовку на 15 минут.
Читайте также: Травница поделилась простыми рецептами от болей в спине и суставах
