- Город

Почему во время полета пассажиры выбирают томатный сок

Путин рассказал о «мине замедленного действия» в советской Конституции

Вирусолог опроверг опасность второй волны коронавируса из-за ОРВИ

«Самое нелепое, что он сделал»: юрист Трещев объяснил, зачем Ефремов стал отрицать вину в ДТП

Проведение бесплатного тестирования на антитела к COVID-19 продлили в Москве

Банковские услуги: что ценят клиенты во время пандемии?

Москвичей предупредили о надвигающейся 30-градусной жаре

Муж Кардашьян и «брат» Трампа: почему сторонники Black Lives Matter не поддержат Канье Уэста

«Подло и пошло»: Пенкин объяснил, почему отказывается общаться с Михалковым

«Надо вернуться в самоизоляцию»: врач объяснил причины рекордных вспышек коронавируса в США

Губерниев посоветовал Пригожину попросить денег у властей Британии

«Оружие судного дня»: почему США боятся ракет «Буревестник» и «Посейдон»

Врачи назвали главные признаки наследственного алкоголизма

«Без мучений и таблеток»: Фадеев раскрыл секрет своего похудения

«Представляете ее с пожарным?»: Сябитова объяснила, почему у Бони нет мужчины

Стоматологи рассказали, как выявить серьезные заболевания по языку

Врач объяснил, кому в июле опасно выходить днем на улицу

Почему во время полета пассажиры выбирают томатный сок

ФОТО: pixabay.com

«Росконтроль» 29 января назвал марки томатной пасты, которые могут навредить здоровью. «Вечерняя Москва» обратилась к эксперту и выяснила, какую же опасность для организма несет основа любимого многими соуса — помидоры.

— Томаты относятся к семейству пасленовых, как и картофель. Помидоры в магазинах называют обычно овощами, в действительности — это ягоды. В Европу томаты попали с кораблями Колумба во второй половине XVI века, а в России их стали возделывать на 150 лет позже. Как и с картофелем, на первых порах с помидорами случались неприятности. Зеленые ягоды пасленовых ядовиты. Люди не знали этого и травились, — начала врач-диетолог Елена Соломатина. 

Специалист отметила, что, помимо витаминов, микро- и макроэлементов, томаты содержат ликопин. Исследования доказали, что он благотворно действует на предстательную железу и предотвращает рак. Ликопин также оказывает антиоксидантное действие на все органы человека. Термически обработанные помидоры более полезны, чем свежие. Перед приемом в пищу их лучше непродолжительное время тушить на медленном огне с небольшим добавлением жиров. 

Елена Соломатина объяснила, что томатный сок разжижает кровь, поэтому во время полета на самолете, когда в связи с перепадами давления и длительной неподвижностью увеличивается риск тромбоза, многие люди естественным образом предпочитают именно томатный сок. Диетолог сообщила, что в помидорах много калия, который также полезен для организма — независимо, поступает ли он в процессе поедания свежих плодов, сока или кетчупа.

Эксперт предостерегла от чрезмерного увлечения помидорами тех, у кого есть камни в почках, и людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.

— При гастрите, язве томаты противопоказаны. В них много органических кислот. Кроме того, я не рекомендую даже тем, у кого нет проблем с желудком, употреблять в пищу много кетчупа. В него добавляют сахар, а сладкое не полезно для нашего организма, — пояснила специалист. — Зачастую кетчуп не содержит томатов, вместо них в продукт добавляют сливовое, яблочное или тыквенное пюре с вкусовыми добавками, красителями и ароматизаторами.

Соломатина порекомендовала вместо кетчупа использовать качественную томатную пасту, в которую можно добавить специи по собственному вкусу.  

Читайте также: Диетолог объяснила, где грань между ожирением и физиологией

Новости СМИ2

Коронавирус

в Москве

157 020 + 561 (за сутки)

Выздоровели

224 860 + 650 (за сутки)

Выявлено

3 953 + 24 (за сутки)

Умерли

Игорь Воеводин

Выпил, убил, съел

Анастасия Заводовская

Смачный плевок Ефремова

Кирилл Агишев, преподаватель танцев

Приходите танцевать латино

Ольга Кузьмина  

Во всем виноват ретроградный Меркурий

Никита Камзин

Откровения и наркотики от Даны Борисовой

Митрополит Калужский и Боровский Климент

Задержаться на мгновение

Ирина Алкснис

Так говорил Путин

Река сильнее традиций. Правда и мифы о столице и ее жителях

Газеты создаются в творческих муках и спорах

Как помочь ребенку выбрать профессию?

ЕГЭ по литературе. Больше читайте и пишите