Какие ягоды можно будет купить в павильонах «Ягодные сезоны»
18 мая в столице открылись торговые павильоны. В них можно купить свежую клубнику и голубику, привезенную из южных регионов страны.
Лидер спроса — клубника, приехала из фермерских хозяйств Краснодарского и Ставропольского краев, Волгоградской, Астраханской, Ростовской и Херсонской областей, а также из Крыма, Адыгеи, Дагестана, Карачаево-Черкесии, Северной Осетии — Алании и Ингушетии.
— Из Краснодарского края ягода свежая, спелая, сладкая, — зазывает прохожих продавец Оксана Асланян. На прилавке — крупные ягоды в прозрачных лотках. Рядом с клубникой лежит крупная голубика.
— Иногда и выбрать сложно... Хочется съесть все! — признается покупательница Екатерина Прозорова. Оксана Асланян предлагает взять и то и другое, чтобы уж наверняка определить фаворита.
— Да и в одной семье вкусы порой разнятся: кто-то предпочитает душистую клубнику, другим нравятся ягодки голубики с приятной кислинкой, — продолжает продавец.
Столичные власти отмечают: торговых точек стало больше. Та, где сладкий ассортимент предлагает Оксана Асланян, расположилась на Комсомольской площади (площади трех вокзалов), рядом со входами в метро и МЦД.
— Место проходное. Люди могут остановиться, внимательно рассмотреть товар на прилавке и сделать свой выбор, — говорит продавец. Отправляемся на другую точку — у станции метро «Смоленская».
— Место привычное, — рассказывает в беседе с «Вечерней Московой» продавец Анна Мешкова. — Сама я давно торгую — с 1998 года продаю ягоды. В 2026 и предыдущих сезонах для нас все удобно сделано: есть места для хранения ягод, удобный для покупателей прилавок.
Предлагает Анна Мешкова также голубику и клубнику. Ягоды привезли из Ростовской области. К павильону подходит одна из первых покупательниц Арина Пятницкая. Девушка признается: пройти мимо таких сладких ароматов равнодушным просто невозможно.
— Очень люблю клубнику! — говорит Арина.
Сезон только начался, поставки идут, но ассортимент будет меняться. Кроме клубники и голубики, москвичи и гости столицы смогут приобрести смородину, крыжовник, ежевику, бруснику, чернику, клюкву и даже жимолость.
— Ягоды появляются на прилавках по мере созревания, — уточнили в пресс-службе столичного Департамента торговли и услуг.
В Роскачестве дали советы, как выбрать лакомство. Первое, на что стоит обратить внимание, — характерный аромат.
— Самая вкусная и безопасная ягода та, которой не пришлось долго путешествовать и которую собрали полностью созревшей, — пояснили в Роскачестве. — Если клубника ароматная, значит, она будет спелой и вкусной. Но и аромат ягоды может быть разным (более или менее интенсивным) в зависимости от сорта или погодных условий во время ее созревания.
Еще один показатель свежести ягоды — ее зеленый чашелистик (хвостик). Эта розетка из листочков в основании плода быстро вянет при длительном или неправильном хранении и легко выдает старую ягоду, потерявшую свою сочность и вкус.
— Лучше всего, если ягоды в упаковке или на прилавке примерно одного размера и формы. Это значит, что вся партия принадлежит к одному сорту и не была многократно перемешана и переложена, — уточнили в ведомстве.
Если покупаете ягоды в пластиковом контейнере, обязательно посмотрите на дно упаковки. Если плоды залежались, снизу наверняка увидите помятые или даже подгнившие. Если видите большое количество сока на дне контейнера, воздержитесь от покупки.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Алексей Немерюк, министр Правительства Москвы, руководитель Департамента торговли и услуг города:
— На улицах появилось 300 узнаваемых брендированных точек — на 20 процентов больше, чем в 2025 году. Многие покупают сезонную ягоду по дороге с работы домой или во время прогулки по городу в выходные. За 11 лет горожане полюбили этот формат, поэтому увеличение количества павильонов стало очевидным шагом. Город поддерживает аграриев: места для торговли можно получить бесплатно.
КСТАТИ
Добросовестные производители охлаждают ягоду до +2…+4 градусов. Если правильно выращенную клубнику охладить в течение часа после сбора, хранить, перевозить и продавать охлажденной, то она не потеряет своего вкуса и полезных свойств в течение 10-14 дней.
