Столичные продуктовые магазины до Нового года проверят на предмет реализации контрафактного алкоголя. Рейды проведут сотрудники «Росалкогольрегулирования» по Центральному федеральному округу совместно с общественным движением «Безопасная столица». Подробности выяснила корреспондент «ВМ».

Как сообщил координатор проекта «Безопасная столица» Антон Акишин, особое внимание при проверке будет уделено магазинам, на которые неоднократно поступали жалобы от горожан.

— Весь контрафактный алкоголь будет изъят, а индивидуальному предпринимателю или юридическому лицу будет выписан штраф, — рассказал «ВМ» Акишин.

Впрочем, потребитель и сам достаточно легко может распознать нелегальную продукцию. Специалист советует обратить внимание на уголок потребителя. Если магазин является индивидуальным предпринимателем, скорее всего, предлагаемый им крепкий алкоголь является контрафактом.

— В случае с юридическим лицом следует отсканировать QR-код на чеке с помощью специального приложения, — рекомендует Акишин. — Результат покажет информацию о том, в легальном ли обороте эта продукция. Кстати, в этом же приложении есть карта, где показаны все магазины с лицензией на продажу алкоголя. Кроме того, у нас зафиксирована минимальная цена на алкоголь: например, водка — не менее 205 рублей. Вообще, все, что дешевле 200 рублей за 0,5 литра, должно вызвать сомнение. Обращайте внимание на акцизную марку: если она не блестит, это повод задуматься.

Потребление вина в столице за последние 10 лет выросло в два раза. А вот объемы выпиваемой водки снизились — на 21 процент. / Фото: Наталья Феоктист

ТОП-5 БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НОВОГОДНИХ КОКТЕЙЛЕЙ

1. Банановая нежность

Ингредиенты:

· 200 миллилитров молока

· 1 банан

· 5 ягод клубники

· 2 чайные ложки меда

· Мята

Рецепт: Все ингредиенты необходимо сложить в блендер и взбивать в течение двух минут. Мята используется в качестве украшения.

2. Сангрия

Ингредиенты:

· 300 миллилитров виноградного сока

· 100 миллилитров яблочного сока

· 1 столовая ложка лимонного сока

· 100 миллилитров воды с газом

· ½ апельсина, яблока и лимона

Рецепт: Вода и соки смешиваются, в коктейль добавляются нарезанные мелкими кубиками фрукты и пара кубиков льда.

3. Ягодное удовольствие

Ингредиенты:

· 100 грамм замороженных ягод

· 1 столовая ложка сахара

· Мята

· Взбитые сливки

· 250 миллилитров воды с газом или без

Рецепт: Ягоды засыпаются сахаром, перемешиваются и оставляются на полчаса. Масса заливается водой и настаивается еще 15 минут. Напиток процеживается, доводится до кипения и охлаждается. Бокал украшается мятой и взбитыми сливками.

4. Вишневый пунш

Ингредиенты:

· 200 грамм замороженных вишен

· 1 столовая ложка сахара

· ½ стакана вишневого сока

Рецепт: ягоды растираются с сахаром. Яйцо и сок отдельно взбиваются в блендере и добавляются в ягодную массу. Густой коктейль украшается целыми ягодами вишни.

5. Глинтвейн

Ингредиенты:

· 200 грамм клюквы

· 200 грамм виноградного сока

· 100 грамм вишнево-смородиновой смеси

· 2 апельсина

· 1 чайная ложка тертого корня имбиря

· Палочка корицы

· 1 чайная ложка молотой гвоздики

· 1 чайная ложка мускатного ореха

· 0,5 стакана сахара

Рецепт: 4,5 литра воды вливается в кастрюлю и доводится до кипения. В воду бросаются ягоды и сахар. Ягоды передавливаются на дне кастрюли прямо в процессе кипения. На слабом огне варим глинтвейн 10 минут, затем вливаем свежевыжатый апельсиновый сок и высыпаем специи. Напиток остужается 20 минут, процеживается и подается к столу с корицей и апельсиновой кожурой.