"Рыбную неделю" посвятят ключевым российским портам

28 апреля 2016 18:32 Город

По словам Алексея Немерюка, рыбные павильоны заработают на рынках и ярмарках. / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

На семи площадках в центре производители со всей России представят свои товары.

В Москве с 13 по 22 мая 2016 года пройдет второй гастрономический фестиваль «Рыбная неделя», сообщил в четверг, 28 апреля, во время посещения рыбного производства руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Его основная цель – продвижение качественной отечественной рыбной продукции. На семи ярмарках в центре города свои товары представят ведущие компании со всей России. Фестивальные мероприятия охватят всю Москву. На время проведения «Рыбной недели» в продовольственных магазинах появятся специальные рыбные секции.

- В фестивале примут участие и рестораторы, - отметил глава ведомства. - Они подготовят фестивальное меню из российских рыбопродуктов. Рыбные павильоны заработают на рынках и ярмарках.

На этот раз площадки «Рыбной недели» посвящены ключевым российским портам. Например, Кузнецкий мост станет «Портом Калининград», Новопушкинский сквер – «Портом Севастополь», улица Арбат – «Портом Владивосток», Пушкинская площадь – «Портом Астрахань».

Каждый желающий сможет попробовать и приобрести хорошо известные и редкие для столицы виды русской рыбы: кета, кижуч, нерка, корюшка, чавыча, корюшка, ряпушка, палтус, зубатка, осетр, скумбрия, форель, пикша, хамса, белый амур, барабулька, кефаль, сазан, сосьвинская и олюторская сельдь. В ассортименте - свежая, мороженная, сушено-вяленая, соленая и копченая рыба, спецразделка и консервы.

Фестиваль «Рыбная неделя» в Москве 2015 года, организованный столичными властями совместно с Федеральным агентством по рыболовству, посетили свыше пяти миллионов человек. Было продано 300 тонн натуральной отечественной рыбной продукции. Реализация российских рыбных товаров в магазинах по некоторым позициям увеличились на 20-30 процентов.

- В настоящее время импортозависимость по рыбе находится на уровне 30 процентов, - рассказал Алексей Немерюк. - Продукция, привезенная из других стран, например, Чили, дороже отечественной. За последнее время российская рыба подорожала в пределах инфляции.