Алексей Немерюк открыл межрегиональную ярмарку на Семеновской площади

В четверг, 8 февраля, министр столичного правительства, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк открыл межрегиональную ярмарку на Семеновской площади. Купить здесь можно овощи, мед, а еще сыр, мясные и рыбные изделия.

Среди поставщиков фермерской продукции — известный сыродел и по совместительству председатель союза сыроваров России Олег Сирота. Для него открытие ярмарки на Семеновской площади сродни первой годовщине сотрудничества с городскими властями. Именно столько по времени он представляет подмосковную продукцию в столице.

— Фермерское движение активно развивается в Москве. Этому способствуют фестивали и ярмарки, — отметил Олег Сирота. — Большой плюс такого формата торговли — возможность продать свою продукцию напрямую, не в магазинах, где ставят высокие наценки, а лично — из рук в руки покупателю. Сотни фермерских стартапов стали развиваться благодаря такому московскому проекту. А мы презентуем здесь первый русский пармезан. Он два года зреет в наших погребах.

Поучаствовать в ярмарке на Семеновской площади решили и предприниматель Максим Карпенко, чья небольшая компания поставляет рыбную продукцию, и Михаил Смирнов, занимающийся выпуском мясных изделий. Купить их можно по цене чуть ниже, чем в магазинах.

— Мне хочется взять на пробу колбасы и сарделек, — подходит к витрине москвичка Елена Золотова.

— А я попробую соленья, — к соседнему прилавку направляется ее подруга Елизавета Климова.

Межрегиональная ярмарка привлекает к себе внимание с первых минут своей работы.

Сами фермеры признают: большой столичный рынок дает дорогу маленьким хозяйствам, открывает для них новые возможности собственного развития.

— В Москве есть различные форматы ярмарок, полюбившиеся как горожанам, так и фермерам. Один из них — межрегиональная ярмарка, на которую с удовольствием приезжают представители из различных областей России, — сказал Алексей Немерюк.
Город предлагает и другие формы сотрудничества с сельхозтоваропроизводителями. Выбирать они вольны то, что им ближе и выгоднее.

— Популярным форматом остаются и ярмарки выходного дня. Более ста площадок работают с пятницы по воскресенье со второй половины апреля по декабрь, — отметил глава департамента. — География площадок обширная, делаем это для того, чтобы практически в каждом районе москвичи могли найти и купить качественную сельскохозяйственную продукцию.

Министр добавил, что в этом году ярмарки выходного дня будут работать по прежней схеме. В городе действует предложение Роспотребнадзора по ограничению деятельности торговли в зимний период. Московский департамент постоянно мониторит температурный режим в столице, ведет метеодневник.

— Все-таки зима в наших широтах хоть и нестабильна зачастую, бывает морозна, — уточнил Алексей Немерюк.

Кроме того, министр объявил об открытии в этом году нового формата ярмарок, презентация состоится в день выборов. 17 и 18 марта в столице пройдет фестиваль «Мос.Еда», в рамках которого горожане познакомятся с ассортиментом различной фермерской продукции.

— Также мы подготовим специальные опросные листы, заполнив которые столичные жители смогут рассказать, какая продукция им больше по душе, что предпочитают они покупать в зависимости от сезона, товары из каких регионов нравятся. Спросим горожан и том, чего бы они хотели добавить на ярмарки выходного дня, — рассказал о планах министр.

География фестиваля охватит более полутора тысяч локаций. Торговлю организуют рядом с избирательными участками. Места специально подобраны из-за большой проходимости у зданий, куда люди отправятся выбирать президента страны.

— Буклетов с презентацией сельскохозяйственной продукции напечатано достаточно, — добавил Алексей Немерюк. — Увеличим количество мест на фестивале для продажи продукции фермеров и из личных подсобных хозяйств. Раньше им ведали 60 процентов мест, теперь будет 80.

Покупатели серьезных перемен не почувствуют: локации не изменятся, адреса размещения ярмарок выходного дня останутся прежними. Узнать их можно будет по большим и плотным тентам. Шатры используют уже больше года. Крепкие конструкции зарекомендовали себя. За сохранность продуктов горожане также могут быть спокойны: свежесть сохранят современные холодильные установки.

— Заявочная кампания для сельхозтоваропроизводителей начнется в последние числа марта, мы ждем всех желающих, — пригласил к участию в ярмарках Алексей Немерюк. — Основной продукцией в первую ярмарку будет сохранившийся урожай прошлого года. Особой популярностью во все сезоны пользуется рыбная и мясная продукция. Мы даже проводим тематические гастрономические фестивали в Москве. К лету ждем новые поставки из южных регионов страны. А осенью, я уверен, будет хороший товарооборот в том числе и подмосковной продукции.

Фермерам выгодно вести свой товар в Москву: они не платят за оборудование и торговые места. Город в свою очередь получает возможность сотрудничать с новыми регионами и расширять сеть поставок качественной сельхозпродукции.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Алексей Немерюк: Профессиональные повара приготовят блины по старинным рецептам