Везем урожай! Для фермеров наступила жаркая пора

Аппетиты российской столицы впечатляют: ежегодно через Москву проходит 12 миллионов тонн различного продовольствия.

Привозят из регионов

Сам мегаполис много производить не может — не аграрный край. Продукты питания доставляют из регионов. Снабжают ими постоянно — сеть за годы работы уже налажена.

— Основными поставщиками продовольствия являются регионы Центрального федерального округа: Московская, Липецкая, Воронежская, Белгородская, Курская, Орловская, Тамбовская, Тульская, Рязанская области, — перечисляет министр столичного правительства, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. — Везут к нам товары также из Южного федерального округа. Это — Астраханская, Ростовская и Волгоградская области, Краснодарский край. Поставки идут и из Северо-Западного и Дальневосточного федеральных округов.

Снабжают российский центр и соседи. Так, из Московской области в столицу поставляются мясо, картофель, овощи, мука и макаронные изделия.

На «Лианозовском молочном комбинате» за последние два года запускается уже третья мощная линия, направленная на импортозамещение. / Фото: Владимир Новиков, «Вечерняя Москва»

Из Липецкой области поставляются мясо, плодоовощные консервы, сахар. Из Воронежской — молоко, сахар, а также фрукты и масло подсолнечное. Благоприятные климатические условия этих регионов, наличие черноземов способствуют развитию сельскохозяйственного производства. К черноземным областям относится и Белгородская область, которая является высокоразвитым аграрным регионом.

— Из этого региона в Москву поставляются мясо, молокопродукты, макароны, подсолнечное масло, сахар, — продолжает Алексей Немерюк.

Из Тамбовской, Курской и Рязанской областей в город поставляется зерно. Эти дары полей везут в Москву также из Сибирского федерального округа, из Красноярского края. Из этого же округа в Москву поставляется гречка — из Алтайского края.

Из Южного федерального округа в Москву привозят овощи и фрукты: Астраханская и Волгоградская области, Краснодарский край. На территории Южного федерального округа — Республики Адыгея и Калмыкия, Ростовская область — выращивается рис, который поставляется в Москву.

Из Калининградской области, Камчатского, Приморского края и с Сахалина в город поставляются рыба и рыбопродукты.

Сколько нужно столице

Этот вопрос имеет абсолютно статистический ответ. Ежегодно горожане съедают 963 тысячи тонн хлеба и других мучных изделий, 300 тысяч тонн крупы, чуть более миллиона тонн мяса, 2,3 миллиона тонн молока и примерно столько же овощей: капусты, моркови, свеклы, лука и чеснока. Любят столичные жители и картофель — 863 тысячи тонн этих корнеплодов уходит за год в городе. Чуть поменьше — фруктов и ягод.

Обеспечить столь высокие потребности и призваны российские регионы. Тем более что Москва открыта для налаживания связей с ними.

Так, зерно к нам везут из 26 областей. Больше всего — из Оренбургской, Тамбовской и Саратовской. Крупа на московский рынок поставляется преимущественно из Алтайского края. Основные регионы — поставщики в Москву масла подсолнечного — Воронежская, Орловская, Тульская, Белгородская, Саратовская, Ростовская области и Краснодарский край.

Поддержать своих

Москва не бросает и своих фермеров. За год на их поддержку выделено свыше 100 миллионов рублей.

— В Новой Москве размещаются как крупные комбинаты, большие тепличные хозяйства, так и частные фермерские подворья. Есть и свое поголовье крупного рогатого скота — более 3,5 тысячи голов, в том числе дойные стада, — отметил Алексей Немерюк. — Москва сама производит шесть процентов молока, необходимого для потребностей предприятий и горожан.

На «Лианозовском молочном комбинате» за последние два года запускается уже третья мощная линия, направленная на импортозамещение. / Фото: Владимир Новиков, «Вечерняя Москва»

Соя, мясо, овощи производятся в нашем мегаполисе. Конечно, нельзя сказать, что в городе сформирован очень большой сельхозкомплекс, но 600 фермерских хозяйств выпускают востребованную продукцию.

КСТАТИ

Поиском новых поставщиков в регионах Москва занимается четыре года. Столица успешно сотрудничает с производителями из России, Армении, Белоруссии, Казахстана, Киргизии. В настоящее время в Москве работает 114 сельскохозяйственных ярмарок, из них 97 — выходного дня, 12 региональных и 5 межрегиональных ярмарок нового формата. Все эти площадки открыты для жителей и гостей столицы во всех 11 административных округах, в том числе в Новой Москве.