- Выключить коронавирус

Звонкий, с яркими полосками: как корреспондент «ВМ» арбуз выбирал

Вирусолог объяснил, когда в Москве отменят масочный режим

Коронавирус: главные события и цифры за сутки на утро 31 мая

Московские парки подготовились к приему посетителей с 1 июня

Не откладывай мечту: застройщики пошли навстречу москвичам, нуждающимся в жилье

«То же самое, что покинуть ООН»: что станет с ВОЗ после выхода из нее США

#БУДЬДОМА онлайн-линия психологической помощи

Сергей Собянин рассказал о смягчении ограничений в Москве

«Докторша или женщина-врач»: когда Россия заговорит на языке феминитивов

Жители Москвы не увидят полное солнечное затмение еще 100 лет

В Совфеде уточнили, кого будут штрафовать при отказе от вакцинации

«Государство нас не ласкает»: зачем артисты обращаются за господдержкой

Тишковец рассказал, когда в Москву придет устойчивое теплое лето

Цискаридзе предрек катастрофу театральному искусству в России

Врач предупредил об угрозе заражения COVID в ТЦ и салонах красоты

Подмосковный фермер рассказал, как правильно выбирать клубнику

Доктор Комаровский заявил о «глобальном разводе» в мире медицины

Звонкий, с яркими полосками: как корреспондент «ВМ» арбуз выбирал

Корреспондент «Вечерней Москвы» Сергей Шахиджанян проверил свои силы в торговле арбузами на одном из крупнейших столичных рынков. Несмотря на предельный энтузиазм, обойти в этом деле продавцов-профессионалов ему не удалось

ФОТО: Алексей Орлов, «Вечерняя Москва»

Летом хочется в жару арбуза. Сочного, красного и сладкого-сладкого. В Роспотребнадзоре корреспонденту «Вечерней Москвы» сообщили, что выбирать арбуз — дело сложное, но есть несколько правил.

Так, ягода не должна быть слишком большой — возможно, ей помогли стать такой, питая химикатами сверх нормы. А очень маленькие размеры наталкивают на мысль, что арбуз, скорее всего, недозрелый. Кроме того, после разрезания поверхность обязана быть блестящей. За более подробным комментарием мы обратились к Орхану Валиеву — одному из лучших продавцов Даниловского рынка.

Как всегда, он идеально выбрит, аккуратно пострижен и всем своим видом как бы говорит: «Купи арбуз».

— Вот смотрите, уважаемый. Если арбуз чуть ударить ладонью — он вибрирует. Звук должен быть умеренно звонкий. Увидели надрез или трещину — не надо такой брать! Мало ли что внутрь попало. Еще хороший арбуз — немаленький, блестящий, с четко видными полосками. «Хвостик» (по-научному — плодоножка) должен быть сухой, — посоветовал торговец.

Но выбирать у него товар очень сложно — все ягоды одинаково хороши. И дороги: по 60 рублей за килограмм!

Продавец арбузов Орхан Валиев (на фото) описал, как должен выглядеть идеальный арбуз  / Сергей Шахиджанян, «Вечерняя Москва»

Продавец арбузов Орхан Валиев (на фото) описал, как должен выглядеть идеальный арбуз 

ФОТО: Сергей Шахиджанян, «Вечерняя Москва»

На Преображенском и Рижском рынках арбузы были разными.

— Ты на пятно не смотри — это вообще неважно, — пытался доказать один из продавцов.

Часть его арбузов имела не ярко-желтое или оранжевое пятно на боку в месте, которое соприкасалось с землей, а прямо бледное, почти белое. Хотя они стоили по 30 рублей, от покупки я все-таки отказался.

На Центральном рынке арбузы были все как один, но цена уже почти вдвое выше.

Обход супермаркетов показал, что там красные и сладкие значительно дешевле: от 12 рублей за килограмм. Однако выбрать очень сложно — в одном из сетевых супермаркетов арбузы лежали в большой коробке вперемешку. Попадались там и с оранжевым пятнышком, и с бледно-зеленым, и совсем мелкие, и просто гиганты. В двух других магазинах бахчевые развалы выглядели намного аккуратнее, но и цена за ягоду оказалась выше. Не может не радовать, что торговля дынями и арбузами стала вестись намного цивилизованней, исчезли незаконные точки купли-продажи.

Итог всем моим исследованиям подвел сосед по лестничной клетке.

— Покупай всегда большой арбуз и в августе! — сказал он, с трудом занося в квартиру гигантскую ягоду.

Читайте также: Диетолог рассказала о полезных свойствах дыни

Новости СМИ2

Коронавирус

в Москве

80179 +1855 (за сутки)

Выздоровели

180791 +2595 (за сутки)

Выявлено

2477 +69 (за сутки)

Умерли

Александр Хохлов 

С нами Бог и два парашюта

Камран Гасанов

Месть черных братьев

Полина Алексейчук

Маша съехалась с узбеком

Анатолий Горняк

Таксист, который тебя спас

Анастасия Заводовская

Как поссорился Трамп с «Твиттером»

Екатерина Рощина

Звезды против звезд, или Пауки в банке

Олег Фочкин

Как исправить прошлое

Идущие по следу Создателя: совершенный мир нуждается в постоянном совершенствовании

Аттестат без ЕГЭ

Информация в оболочке. Ученые считают, что благодаря вирусам зародилась жизнь

27 мая – День библиотекаря и борьбы с рассеянным склерозом