Диетолог Королева перечислила продукты, которые помогут пожилым поддержать печень

Яйца и нежирные сорта рыбы северных морей помогут укрепить печень пожилым. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.

— Для печени будут полезны продукты животного происхождения. Прежде всего это куриное яйцо — белок, желток, — сказала она.

По словам врача, белок является строительным материалом для гепатоцитов. Жирорастворимые витамины, лецитин, холин и масса минеральных веществ желтка также поддерживают работу печеночной ткани.

Кроме того, нежирная рыба северных морей благотворно влияет на печень, передает «Москва 24».

Врач — диетолог-эндокринолог, терапевт клиники экспертной медицины «Медгород» Наталья Лазуренко в беседе с «Вечерней Москвой» заявила, что запивать пищу холодной водой категорически запрещено. Это нарушает температуру внутри желудочно-кишечного тракта. По ее словам, во время пищеварительного процесса температура внутри ЖКТ становится выше, чем это бывает в обычном состоянии.