Нутрициолог Чернышова назвала пять продуктов, которые нельзя есть натощак

Завтрак — важный прием пищи, который запускает метаболические процессы в организме и задает ритм на весь день, но не вся еда натощак несет пользу для человека. О том, какие продукты лучше не есть на голодный желудок и с чего лучше начать день, «Вечерней Москве» рассказала врач-нутрициолог, терапевт Надежда Чернышова.

Не ешьте это на голодный желудок

По ее словам, есть группы продуктов, которые лучше исключить из рациона с утра, среди них:

• Острое и перченое

— Не стоит есть очень острую или сильно перченую пищу с утра. Это раздражает слизистую оболочку желудка, — пояснила Чернышова.

• Сладкое

Не рекомендовано, как рассказала врач, употребление на голодный желудок сладких продуктов — печенья, тортов, конфет или напитков с высоким содержанием сахара.

— Это нарушит обмен глюкозы. Лучше заменить такие продукты на сложные углеводы, пользы от такого завтрака или перекуса будет больше, — порекомендовала нутрициолог.

• Спиртное

Алкоголь на голодный желудок приводит к быстрому опьянению, которое трудно контролировать, сказала Чернышова. Также крепкие спиртные напитки раздражают слизистую оболочку желудка.

• Кислое

— Такие продукты тоже сильно раздражают оболочку желудка, могут вызвать гастрит или язву, — заметила специалист.

• Соки, фреши

В таких напитках много сахара, который быстро усваивается и сильно повышает уровень глюкозы в крови. Поэтому от них Чернышова рекомендовала отказаться.

Лучшие приемы пищи натощак

Как рассказала врач, вариантов завтрака или правильного перекуса очень много. Лучше отдавать предпочтение пище, которая не раздражает желудок и не содержит в составе простых углеводов и сахара.

• Каши — они обволакивают стенки желудка. Такая еда полезна при гастритах или воспалениях.
• Белковые и молочные продукты — этот вариант пищи на голодный желудок тоже является полезным, но важно, чтобы творог и йогурт были с минимальным содержанием сахара, чтобы не повышать уровень глюкозы в крови.
• Кофе и чай — если человек не имеет проблем с желудком, то чашка кофе на голодный желудок не будет во вред, но заменять прием пищи напитком полностью не стоит.

— Если пить только один сладкий кофе на завтрак или во время перекуса, он станет раздражителем для слизистой и не насытит надолго, — объяснила Чернышова. — Также кофе с молоком достаточно сильно повышает уровень сахара в крови, потому что в нем много молочного сахара из лактозы.

Эксперты утверждают, что любой вид борща полезен для здоровья. Причем даже больше, чем лекарства и БАДы. Действительно ли борщ так хорош, «Вечерняя Москва» узнала у кандидата медицинских наук, врача-диетолога Елены Соломатиной.