Диетолог Русакова перечислила продукты, разрушающие сосуды

Существует ряд продуктов, которые опасны для сосудов человека. Однако важно не только нормализовать питание, но и исключить другие негативные факторы влияния на сосуды. Такое мнение в беседе с «Вечерней Москвой» высказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова.

Как отметила врач, основную угрозу несут продукты с добавленным сахаром.

— Доказано, что избыток сахара оказывает разрушающее действие на сосуды и провоцирует атеросклероз. Сначала идет воспаление сосудистой стенки и на его месте затем образуется холестериновая бляшка, — объяснила эксперт.

Самая опасная комбинация — сахар и жир в большом количестве, уверена собеседница «ВМ». Например, не полезен для сосудов фастфуд — он содержит слишком много калорий, жиров и сахара.

Некоторые напитки тоже оказывают плохое влияние на сосуды, предупредила специалист.

— Алкоголь и различные токсические вещества могут оказывать раздражающее действие на сосуды. Газированные напитки содержат много сахара и тоже могут приводить к разным болезням. Но негативно влияет на сосуды и недостаточное употребление жидкости. В этом случае кровь густеет, способствуя развитию тромбозов, — рассказала врач.

Опасны в большом количестве продукты, содержащие холестерин — в частности, жирные сорта мяса, внутренности животных и жир животного происхождения, отметила Русакова.

При этом есть ряд факторов, не связанных с питанием, которые тоже ухудшают состояние сосудов, отметила диетолог.

— На сосуды влияет курение. Опасно и повышенное давление, поэтому любые причины, вызывающие артериальные гипертензию, нарушают тонус сосудов и негативно влияют на их стенку. Еще очень важна генетика. Если есть генетическая предрасположенность и человек будет вести неправильный образ жизни — это поспособствует неправильной работе сосудов, — заключила врач.