Главное
Истории
Лучшие места для отпуска в Китае

Лучшие места для отпуска в Китае

Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Терапевт Чернышова назвала болезни, при которых опасно есть жареную курицу

Сюжеты: 

Эксклюзивы ВМ Еда
Общество
Терапевт Чернышова назвала болезни, при которых опасно есть жареную курицу
Фото: Pixabay

6 июля отмечается Национальный день жареной курицы. Это блюдо любят все — от детей до взрослых в любой точке мира. Однако такая пища не очень полезна, а для кого-то и вовсе опасна. Насколько вредна жареная курица для здоровья, «Вечерняя Москва» узнала у врача-терапевта Надежды Чернышовой.

По ее словам, в курице самой по себе нет ничего вредного. Это хорошее мясо и источник белка. Вред появляется только от способа ее приготовления, который выбирает человек.

— Жареная курица — самый калорийный и жирный вариант приготовления птицы. А если готовить ее вместе с кожей, калорийность возрастает еще больше, — предупредила Чернышова.

У курицы есть разные по жирности места, продолжила специалист.

— Без учета кожи окорочка и ножки жирнее, чем грудка. Крылышки, из-за того что в этой части только кожа и подкожный жир, тоже очень жирные. Если человек нуждается в ограничении жиров и хочет питаться менее калорийно, лучше их не есть, — пояснила врач.

Терапевт подчеркнула, что есть жареную курицу не следует при:

  • панкреатитах;
  • проблемах с желчным пузырем;
  • гастритах.

Таким людям врач порекомендовала отдать предпочтение протертым блюдам из куриного мяса — котлеткам или тефтелям.

Терапевт также назвала не менее вкусную, но более полезную альтернативу жареной курице.

— Курица-гриль — компромиссный вариант приготовления птицы, потому что в этом случае она жарится без добавления жира. А во время термической обработки лишний подкожный жир вытапливается, — добавила Чернышова.

Урожай, выращенный собственными силами, приносит особенное удовольствие. Однако собирая овощи с грядок, мы не всегда задумываемся о том, что их стоит помыть. Врач-терапевт Лариса Алексеева рассказала «ВМ», почему это необходимо.

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.