Главное
Истории
Синемания. Гарик Сукачев

Синемания. Гарик Сукачев

Второклассница виртуозно повторяет сцены из культовых фильмов

Второклассница виртуозно повторяет сцены из культовых фильмов

Зимние Олимпийские игры-2026 в Италии

Зимние Олимпийские игры-2026 в Италии

Иностранцы прониклись «аурой» русского языка

Иностранцы прониклись «аурой» русского языка

Как первый президент России Борис Ельцин изменил страну?

Как первый президент России Борис Ельцин изменил страну?

Вкусный стандарт: идеальные сочетания блюд

Вкусный стандарт: идеальные сочетания блюд

Цирк во всем: странный модный тренд в соцсетях

Цирк во всем: странный модный тренд в соцсетях

Полицейский с Петровки. Выпуск 54

Полицейский с Петровки. Выпуск 54

Дисквалификация истекла: Камила Валиева возвращается в спорт после скандала с допингом

Дисквалификация истекла: Камила Валиева возвращается в спорт после скандала с допингом

«Новая голая вечеринка?»: как Rendez-Vous попал в скандал из-за тура для звезд в Куршевеле

«Новая голая вечеринка?»: как Rendez-Vous попал в скандал из-за тура для звезд в Куршевеле

Кишат паразитами: диетолог Гинзбург назвал самые опасные для человека виды мяса

Сюжет: 

Эксклюзивы ВМ
Общество
Кишат паразитами: диетолог Гинзбург назвал самые опасные для человека виды мяса
Фото: Shutterstock

Мясо — основной источник животного белка и питательный продукт, который дает много энергии. Однако в некоторых случаях оно может навредить человеку. О том, какие виды мяса лучше есть с осторожностью, «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

По его словам, мясо животных может быть опасно только тогда, когда в нем поселились паразиты.

Диетолог назвал три вида, которые могут содержать опасных паразитов и спровоцировать у человека гельминтоз. Среди них:

  • говядина,
  • свинина,
  • баранина.

Прожарка медиум, когда в середине мясо остается полусырым, тоже является опасной, предупредил специалист.

— Когда стейк готовят с кровью, есть риски заражения паразитами, поэтому лучше отказаться от такого мяса. Если же его обжаривают полностью и сырых частей нет — это стопроцентно защищает человека от паразитов, — объяснил Гинзбург.

Чтобы есть мясо без опасений, специалист рекомендовал тщательно его обрабатывать и не есть в полусыром виде.

— Стандартной термической обработки будет достаточно, чтобы избавиться от паразитов и сделать мясо безвредным для человека. Нагревание до 100 градусов в течение 15 минут убивает все известные виды микробов, — заверил диетолог.

При этом одним из самых опасных источников белка считается рыба из-за токсинов, которые содержатся в брюшине, — это своеобразная природная защита от хищников в живой природе, добавил врач.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.