«Росчайкофе»: Проблемы в Африке поднимут цены на шоколад в России
В России увеличится стоимость шоколада из-за проблем с выращиванием какао-бобов в Африке. Такой прогноз дал генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.
— Основной проблемой, влияющей на рост цен на шоколад, является сосредоточенность главных производственных мощностей в двух странах — Кот-д’Ивуаре и Гане, — заявил эксперт.
Он добавил, что проблемы, которые происходят внутри этих стран, в том числе и связанные с погодными условиями, негативно сказываются на стоимости шоколада. Он пояснил, что при выращивании какао-бобов климат играет ведущую роль.
На данный момент их стоимость в России достигла своего максимума. По данным на 27 июля 2023 года, стоимость американских фьючерсов на какао достигла 3500 долларов за одну тонну.
В последний раз такое было в 2011 году. Ситуация спровоцирована тем, что в Кот-д’Ивуаре и Гане идут проливные дожди, поэтому обе страны имеют сложности с выращиванием продукции, передают «Ведомости».
Диетолог Михаил Гинзбург назвал допустимую дозу шоколада для пожилых людей.
