Названы основные причины подорожания свинины
Главная причина подорожания свинины — это высокие инфляционные ожидания, связанные с резким ослаблением рубля. Такое мнение высказал бывший замминистра экономики России по вопросам аграрного сектора Иван Стариков.
Эксперт пояснил, что в структуре себестоимости свинины значительную часть занимает так называемая зерновая группа в отличие от говядины или баранины. В связи с ростом цен на зерно на чикагской бирже выросли и цены на мясо.
Стариков отметил, что в будущем снижение цен возможно, но это будет зависеть от того, какой урожай будет собран в России и в мире, передает НСН.
В свою очередь руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин добавил, что есть сезонные факторы, которые привели к росту цен на свинину. Так, все чаще туристы выбирают внутренние направления туризма, что создает серьезную дополнительную нагрузку на общепит, кафе и рестораны закупают больше мяса. Кроме того, летом много свинины идет на шашлыки, передает aif.ru.
Ранее сообщалось, что товарная свинина подорожала за прошлую неделю на семь процентов и достигла 148 рублей за килограмм, что является рекордом за восемь лет.
Эксклюзивы Мужчина напал с лопатой на врача у храма на юго-востоке Москвы: главное о ЧП, личность злоумышленника, как он погиб Как найти работу в сентябре 2026: советы HR-эксперта и список востребованных профессий Новые правила въезда в Казахстан для россиян с 1 ноября 2026: что такое ETA и почему это важно знать туристам Маркировка домашней птицы с 1 сентября 2026 года: штрафы, новые сроки учета и возможные поправки в закон Безопасность в школе — 2026: что за приложение с тревожной кнопкой заработало в России
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
