Инфекционист Покровский назвал главные признаки отравления арбузом

Жительница столицы умерла после съеденного арбуза. Известно, что смертельную ягоду она купила возле метро за два дня до трагедии. Случаи отравления арбузом — не редкость, и далеко не каждый плод пригоден для употребления. О главных признаках интоксикации организма после съеденного арбуза «Вечерней Москве» рассказал врач-инфекционист, эпидемиолог, заведующий отделом НИИ Роспотребнадзора, сотрудник Российской академии наук (РАН) Вадим Покровский.

По словам специалиста, отравление происходит не от самих плодов, а от вредоносных веществ, которые могли попасть в арбуз.

— Отравиться плодами невозможно. Интоксикация возникает лишь в том случае, если в арбузе содержатся химические вещества или большое количество удобрений, которые применялись для растений, чтобы они лучше плодоносили, — пояснил Покровский.

При выборе ягод собеседник «ВМ» советует отдавать предпочтение только целым плодам, без трещин и надрезов. После покупки арбуза важно хорошенько помыть его с мылом под проточной водой, чтобы избавиться от остатков опасных бактерий и инфекций. Только после этого можно употреблять продукт.

Среди основных признаков отравления специалист выделил диарею, рвотные позывы, повышение температуры тела, интоксикацию и слабость.

По данным некоторых экспертов, арбузные косточки могут быть опасны для здоровья. Как выбрать арбуз и как его правильно есть, выясняла «Вечерняя Москва».