Нутрициолог Стародубцева назвала продукты, которые мешают похудению

Чтобы помочь организму снизить вес и при этом сделать это безопасно, следует убрать ряд продуктов из своего рациона, а некоторые — ввести. Об этом рассказала диетолог, нутрициолог Лилия Стародубцева.

Эксперт отметила, что необходимо исключить из рациона рафинированный сахар, переработанные мясные продукты, выпечку с высоким содержанием белой пшеничной муки высшего сорта. Также не стоит покупать продукты, в составе которых указаны «кулинарный жир», «растительный жир», «заменитель молочного жира».

Стародубцева посоветовала снизить потребление красного мяса, так как это тяжелый для переваривания и усвоения продукт. Также не стоит часто есть картофель и белый пропаренный шлифованный рис — в данных продуктах избыток крахмала, а он в свою очередь ведет к скачкам глюкозы и питает патогенную флору.

В то же время стоит увеличить потребление клетчатки: нужно есть зелень и овощи в каждый прием пищи. Полезны будут цельные крупы: пшено, гречка, киноа, передает РИАМО.

Заведующая отделением эндокринологии Лариса Рогова добавила, что примерно за полчаса до еды рекомендуется выпивать стакан теплой воды. Она создает объем в желудке и активизирует выработку одного из гормонов насыщения — холецистокинина, что позволяет не переедать, передает Life.ru.

Ученые обнаружили, что вещество хитин, содержащееся в ракообразных и грибах, может способствовать похудению. Исследование на мышах показало, что иммунная реакция организма на нерасщепленный хитин препятствует ожирению, передает Neva.Today.

Врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал, почему осенью люди обычно набирают лишний вес. По словам специалиста, все дело в человеческой природе и гормонах.