Врачи рассказали о диете для женщин старше 50 лет с повышенным холестерином

Многие люди зрелого возраста сталкиваются с проявлением повышенного холестерина в крови, который может создать проблемы для здоровья или усугубить уже имеющиеся недуги. Врачи-диетологи рассказали, какой диеты стоит придерживаться женщинам после 50 лет с этой особенностью.

Если холостерин повышен, то он откладывается на стенках кровеносных сосудов, что приводит к их закупорке. После этого ухудшается эластичность сосудов и возникает атеросклероз, особенно после 50 лет, а это в свою очередь ведет к заболеваниям сердца. Согласно рекомендациям Минздрава, в крови холестерол не должен превышать 2,28–5,21 миллимоля на литр.

Одного приема таблеток, чтобы понизить уровень холостерина, мало. Важно следить за своим образом жизни и питанием, считают медики. Правильная диета, согласованная с врачом, поможет в данной ситуации.

Специалисты утверждают, что ни в коем случае нельзя начинать голодовку, стоит только отказаться от продуктов, содержащих высокую дозу холестерола. К ним относят майонез, маргарин, кетчуп, а также жареная пища.

Помимо этого, необходимо отказаться от жирного мяса, особенно свинины, баранины и ветчины.

Нежелательно употреблять в пищу и субпродукты: почки, печень, легкие и мозги. При этом у женщин, страдающих от пониженного гемоглобина, не стоит забирать печень из рациона. Однако тогда она должна быть говяжьей, которая содержит кроветворный белок.

Также диета при повышенном уровне холестерина подразумевает отказ от жирного сыра, сметаны и творога. От яиц тоже лучше отказаться — в неделю их можно есть не более двух желтков, а вот белки не запрещены.

Морепродукты стоит тоже добавить в свой рацион, но от шпротов и кальмаров лучше воздерживаться. Их лучше заменить мидиями, морскими водорослями, нежирной рыбой, которые богаты омега-3 кислотами. В питание также стоит включить больше свежих овощей, фруктов и зелени. Эти продукты богаты клетчаткой и способствуют быстрому расщеплению жиров, сообщает портал Posle-30-let.

Идеальный гарнир к рыбе или мясу должен медленно усваиваться, содержать пищевые волокна или клетчатку. Эти условия особенно важно соблюдать людям старше 50 лет, чтобы сохранять здоровье и молодость организма. Об идеальных дополнениях к белковым блюдам «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.