Российские рестораторы пожаловались на дефицит куриного мяса на рынке
В России зафиксирован дефицит куриного мяса. О том, почему это произошло, рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Прежде всего эксперт подтвердил существование проблемы с наличием мяса птицы в стране. По его мнению, данный продукт в большинстве случаев поставляется в рестораны отечественными производителями, а его нехватка возникла из-за нарушения логистических связей, роста ценника на корм и повышенные издержки производства.
При этом Бухаров убежден, что скоро проблема должна разрешиться, передает РИА Новости.
В свою очередь генеральный директор информационно-аналитического агентства Иван Федяков объяснил рост цен на куриное мясо применением оборудования зарубежного производства. Более того, на данный момент компаниям экономически непросто производить мясо этой птицы.
В октябре также ожидается подорожание алкогольной продукции, сахара, круп и газированных напитков. А вот мясо, соль и рыба, напротив, могут подешеветь. «Вечерняя Москва» узнала, чего ожидать потребителям в этом месяце.
Эксклюзивы Погода в Москве на выходные 25 и 26 июля «Не стоит считать гонорары звезд»: певица Ирина Нельсон — о жизненных ценностях и поддержке бойцов Почему нельзя публиковать фото и видео с нарушителями порядка: объясняет юрист Сало и шоколад — можно: нутрициолог назвала продукты, которые зря считали врагами Как научить ребенка распоряжаться деньгами и в каком возрасте это делать
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
