Эксперты рассказали, как цены на мясо и рыбу изменятся перед Новым годом

Эксперты рассказали, как будут меняться цены на мясную и рыбную продукцию в преддверии новогодних праздников.

Президент Ассоциаций производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев отметил, что в ситуации с рыбной продукцией ожидается рост цен на российскую продукцию и снижение на импорт. По его словам, традиционно перед праздниками растет спрос на деликатесы — икру, соленую и копченую рыбу. Продукция, которая изготавливается из отечественного сырья, немного подорожает — в диапазоне 5–10 процентов.

— А вот то, что делается из импортного сырья, может даже подешеветь в связи с тем, что в последнее время наметилась тенденция к укреплению рубля, — пояснил Корнев в комментарии «Радио 1».

В свою очередь руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин уточнил, что цены на рынке мясной продукции волатильные, но общие показатели выше, чем в начале 2023 года. Эксперт добавил, что на протяжении долгого времени цены снижались, но затем вырос спрос на свинину и курицу, что увеличило стоимость этих видов мяса.

К Новому году импортеры могут поднять цены на товары более чем на 10 процентов. Такое мнение высказал профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов.