Диетолог Соломатина назвала два принципа сочетания молока с другими продуктами
Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве» о главных принципах сочетания молока с другими продуктами.
Специалист сообщила, что главный принцип — сокращение количество белка, так как молочные продукты сами по себе содержат высокую концентрацию этого вещества. По ее словам, сочетание двух и более белковых продуктов в одном блюде станет слишком большой нагрузкой на ЖКТ. Также эксперт порекомендовала не сочетать молоко с растительным белком (бобы, горох и фасоль).
Диетолог отметила, что кисломолочные продукты хорошо сочетаются с зеленью и фруктами. Идеальными вариантами для приема пищи Соломатина назвала творог с ягодами или орехами.
Соломатина подчеркнула, что кисломолочные продукты содержат лакто- и бифидобактерии, которые частично доходят до кишечника, где вступают в симбиоз с микробиотой человека.
— Основная часть иммунной системы человека сосредоточена именно в кишечнике. Употребляя кисломолочные продукты, мы поддерживаем здоровье кишечника и тем самым эффективнее противостоим вирусным заболеваниям, — заключила эксперт.
Эксперт «Роспотребнадзора» Екатерина Головкова рассказала, как выбрать хороший творог.
Эксклюзивы Москва показала новые стандарты образования: как изменились школы после реконструкции Ругать глупо, надо подбодрить: как помочь школьнику собраться и приступить к учебе после летних каникул К запуску готовы: как цифровой рубль защитит сбережения при банкротстве Золотая лихорадка 2.0: почему центробанки скупают металл тоннами на историческом максимуме Лунное затмение в августе-2026: дата, значение, запреты, что принесет
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
