Главное
Истории
Газировка

Газировка

Книжные клубы

Книжные клубы

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Готика в Москве

Готика в Москве

Таро в России

Таро в России

Хандра

Хандра

Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Диетолог Соломатина назвала два принципа сочетания молока с другими продуктами

Сюжеты: 

Эксклюзивы ВМ Еда
Общество
Диетолог Соломатина назвала два принципа сочетания молока с другими продуктами
Фото: Pixabay

Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве» о главных принципах сочетания молока с другими продуктами.

Специалист сообщила, что главный принцип — сокращение количество белка, так как молочные продукты сами по себе содержат высокую концентрацию этого вещества. По ее словам, сочетание двух и более белковых продуктов в одном блюде станет слишком большой нагрузкой на ЖКТ. Также эксперт порекомендовала не сочетать молоко с растительным белком (бобы, горох и фасоль).

Диетолог отметила, что кисломолочные продукты хорошо сочетаются с зеленью и фруктами. Идеальными вариантами для приема пищи Соломатина назвала творог с ягодами или орехами.

Соломатина подчеркнула, что кисломолочные продукты содержат лакто- и бифидобактерии, которые частично доходят до кишечника, где вступают в симбиоз с микробиотой человека.

— Основная часть иммунной системы человека сосредоточена именно в кишечнике. Употребляя кисломолочные продукты, мы поддерживаем здоровье кишечника и тем самым эффективнее противостоим вирусным заболеваниям, — заключила эксперт.

Эксперт «Роспотребнадзора» Екатерина Головкова рассказала, как выбрать хороший творог.

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.