Гастроэнтеролог Боярко рассказал, почему не стоит часто есть стритфуд
Перекусы на бегу стали нормой современной жизни, но если постоянно налегать только на стритфуд, можно заработать проблемы с пищеварительной системой. Об этом предупредил гастроэнтеролог Алексей Боярко.
Эксперт подчеркнул, что еда должна соответствовать санитарно-гигиеническим нормам.
— Хот-доги, шаурма, пита, кебабы и шашлыки при неправильном приготовлении могут стать источниками заражения токсикоинфекциями, сальмонеллезом и дизентерией. Особенно опасна еда, которую сделали в передвижных точках и временных уличных кафе, — заявил эксперт в комментарии изданию «Вести Подмосковья».
Врач добавил, что недобросовестные предприниматели пытаются удешевить готовые блюда и используют сырье непроверенных поставщиков, почти просроченные продукты, маскируют странный вкус обилием специй. Кроме того, уличная еда содержит много калорий, усилители вкуса разжигают аппетит. Это приводит к набору лишнего веса и повышению уровня холестерина.
В апреле Роскачество проверило шаверму 29 брендов из Москвы и Санкт-Петербурга. Исследование выявило две основные проблемы — наличие опасных бактерий и отсутствие маркировки, передает издание argumenti.ru.
До этого врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина заявила, что шаурма — благодатная почва для развития золотистого стафилококка благодаря ряду условий.
Эксклюзивы Арктическая малина: что за ягода, польза, вред, цена, аналоги Почему в России не хотят брать на работу миллениалов и бумеров Как интеллектуальные игры помогают молодежи социализироваться и повысить самооценку Новинка для всей России: столичные врачи создали уникальные носилки для детей весом менее 4 килограмм «Боль отдает в челюсть и тошнит»: кардиолог назвал неочевидные признаки инфаркта
Вечерка ТВ Надо обсудить. О чем «говорят» городские скульптуры. Интервью с Заслуженным художником Российской Федерации Александром Рожниковым Надо обсудить. 11 августа 1973 года начат показ «Семнадцати мгновений весны». Беседа с киноведом Артемом Гаспаровым Круглый стол. «День рождения ВДНХ: история и современность» Московский словарь — «Метро»
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
