Названы продукты, которые противопоказаны при наличии аллергии на пыльцу
При наличии аллергии на пыльцу деревьев рекомендуется избегать употребления многих обычных продуктов, которые, кажется, не связаны с основным аллергеном. Об этом сообщила Любовь Станкевич, директор по лабораторной медицине и производству лаборатории «ЛабКвест».
С приходом тепла начинается сезон цветения трав, деревьев и кустарников, что обычно вызывает проблемы у аллергиков. Эти растения, как правило, являются одними из самых распространенных в России. Основной вклад вносят такие деревья, как береза, сосна, дуб, тополь и лиственница, которые часто встречаются в лесах, парках и на улицах городов.
По словам врача, большинство аллергенных растений объединяет один признак — анемофилия. Это означает, что при распространении пыльцы растение полагается исключительно на ветер. Поэтому их пыльца сухая и рассыпчатая, чтобы ветер мог пронести ее как можно дальше. Именно поэтому сезонную аллергию иногда называют «поллиноз», от английского pollen — пыльца. Но это не означает, что опыляемые насекомыми растения безопаснее, просто для попадания аллергена в большинстве случаев нужен непосредственный контакт с растением.
— Проблемы не заканчиваются только на деревьях. Дополнительные осложнения могут вызывать перекрестные аллергены — это раздражители схожей структуры и состава. Многие обычные продукты также обладают этим свойством, хотя кажутся не связанными с основным аллергеном. Например, при аллергии на пыльцу деревьев рекомендуется избегать морковь, фундук, яблоки, персики, арахис, помидоры, картофель, киви, бананы и многие другие косточковые фрукты и ягоды, — отметила Станкевич в интервью РИАМО.
Также стоит учитывать аллергию на пшеницу — она сама по себе является не только перекрестным, но и основным аллергеном, поэтому при этой аллергии следует избегать хлебобулочные изделия, квас и пиво.
Также Любовь Стакевич рассказала, как избежать дефицита витамина B12.
