Мясо ламы может появиться на прилавках в России
Боливия подала запрос на экспорта мяса ламы в Россию. Об этом в среду, 5 июня, сообщил директор национальной службы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Хавьер Суарес.
— У нас прошла встреча с российской делегацией, где мы договорились продолжить экспорт мяса говядины и дать начало запросу со стороны Боливии на экспорт мяса (семейства) верблюдовых, — рассказал он.
По словам Суареса, боливийское мясо ламы высокого качества, в нем мало холестерина. Он уточнил, что в стране имеется поголовье верблюдовых, достаточное для внутреннего рынка и для экспорта.
На данный момент в Боливии насчитывается порядка четырех миллионов верблюдовых, включая лам и альпак, передает РИА Новости.
Эксперт потребительского рынка Елена Комкова рассказала, вырастут ли цены на баранину. По прогнозам, стоимость мяса может увеличиться на 150–200 рублей. Комкова отметила, что сейчас наблюдается ежегодный рост цен на все продукты питания. Кроме того, есть планы удвоить выпуск баранины к 2030 году.
