Ученые назвали сок, который снижает риск развития болезней сердца
Ученые кафедры акушерства и гинекологии медицинского и стоматологического университета Токио выяснили, что употребление несоленого томатного сока снижает кровяное давление, а также уровень «плохого» холестерина. Результаты исследования опубликованы в журнале Food Science & Nutrition (FSN).
В исследовании приняли участие 184 мужчины и 297 женщин. В течение года участники эксперимента потребляли томатный сок в увеличенных количествах. Норма потребления определялась каждым испытуемым по своему усмотрению.
До начала и по окончании исследования ученые попросили добровольцев предоставить образцы крови для двухэтапной оценки показателей кровяного давления, а также уровней липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови.
Результаты исследования показали, что после повышенного потребления томатного сока артериальное давление у 94 участников с гипертонией значительно снизилось. Более того, уровень холестерина ЛПНП у 125 участников снизился. Таким образом продукт может использоваться в целях профилактики болезней сердца большинством людей, передает FSN.
В программе «Доктор 24» врач-диетолог Юлия Чехонина рассказала, что соки из овощей полезны для здоровья, поскольку они полны витаминов и антиоксидантов. Эксперт добавила, что томатный сок является источником каротиноида ликопина — антиоксиданта, который предотвращает развитие некоторых форм рака.
Эксклюзивы Китайская черная икра: качество, как появилась в России Вечерние группы в детских садах до 20:00: когда введут и условия открытия «Пощечина Макрону»: Почему Исландия сказала Евросоюзу твердое «нет» на референдуме Гонконгский и свиной грипп: симптомы, методы защиты Почему мамы надевают корсеты и чулки на 1 сентября: объяснение клинического психолога
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
