Диетолог Писарева перечислила продукты, из-за которых можно заболеть ботулизмом
Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева рассказала, из-за каких безопасных, на первый взгляд, продуктов можно заболеть ботулизмом. Специалист отнесла к этой категории грибы, закрутки и овощи, которые растут непосредственно в почве.
— Токсин ботулина содержится в грибах, которые плохо промыли, в земляных овощах, которые тоже плохо помыли. Когда дома используют какие-то заготовки, консервацию, данную смесь все равно не прогревают до высоких температур, соответственно, эта бактерия не погибает, — пояснила медик.
Диетолог также напомнила о рисках получить отравление от маринованных грибов, солений и даже кабачковой икры, передает News.ru.
Ботулизм — это тяжелое пищевое отравление, которое возникает при попадании в организм опасных токсинов. Об этом сообщил врач-инфекционист Глеб Рыжов. По словам медика, начальные симптомы ботулизма похожи на обычное отравление.
В ЖКТ может начаться активное размножение грибковой инфекции, которое именуют кандидозом кишечника. Сигнализировать об этом недуге могут не только диарея, боли и вздутие, но и пристрастие к сладкой еде. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Наталья Харченко.
Чем опасен ботулизм и как им можно заразиться — в материале «Вечерней Москвы».
Эксклюзивы Что купить до майских праздников и сезона отпусков «Мы стали ценить дружбу больше, чем любовь»: психолог Лариса Овчарская — об отношениях Зумеры бьют себя молотком по лицу. Что это за тренд и насколько он опасен Почему возникает жжение в ногах: симптомы болезни Топ-13 растений, которые нужно посадить на даче в марте: советы агронома
Проще, чем кажется Как избавиться от снега на дачном участке весной Как сделать бюджетный косметический ремонт квартиры своими руками 8 Марта: идеи оригинальных и бюджетных подарков, как украсить дом, поздравления Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков
Спецпроекты
