«Выделение вредных веществ»: может ли бутилированная вода быть опасной для здоровья

Согласно исследованию китайских ученых, бутилированная вода может быть опасна для здоровья при неправильном хранении. «Вечерняя Москва» узнала у экспертов, так ли это и как выбрать безопасную.

По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, бутилированная вода в России отвечает строгим стандартам качества.

— На питьевую бутилированную действует ГОСТ, который обязаны соблюдать производители. Вода не содержит вредных примесей и обладает определенной долей минерализации. Однако количество минеральных веществ в питьевой воде значительно меньше, чем в лечебной, — рассказал Гинзбург.

Эксперт отметил, что бутилированную воду можно пить ежедневно, потому что она отличается приятным вкусом и проходит тщательную проверку качества.

— Бутилированная вода не может быть опасной для здоровья, потому что она проходит строгий контроль качества по соблюдению ГОСТа. Производители обязаны пристально следить за пробами своей продукции и соблюдать правила хранения, чтобы не потерять репутацию у покупателей. Также вода из бутылок регулярно проходит необходимые проверки, — сообщил собеседник «ВМ».

Диетолог Ольга Редина объяснила, что пластиковые бутылки для воды изготавливают из полиэтилентерефталата. Под воздействием высоких температур возможно выделение вредных химических веществ в жидкость.

— Эти вещества могут попасть в воду и при употреблении ее человеком негативно повлиять на здоровье. Однако это происходит, только если нарушены условия хранения. Например, если бутилированная вода при хранении и транспортировке долгое время находилась под воздействием солнечных лучей, — сказала она.

Кроме того, некачественные пластиковые бутылки или нарушение технологии производства могут увеличить вероятность выделения вредных веществ, предупредила эксперт.

Специалист добавила, что в России строго следят за качеством бутилированной воды и ее упаковкой, поэтому вероятность покупки жидкости с вредными примесями минимальная.

Как показывают результаты исследований, микропластик можно найти практически во всех пищевых продуктах и напитках, включая овощи, рыбу, морепродукты, даже поваренную соль, сахар, мед, молоко, питьевую воду и напитки глубокой технологической переработки, такие как квас, вино, пиво.