Свыше 60 процентов блюд из доставки оказались непригодными к употреблению в Москве
Порядка 62,5 процента образцов готовой еды, которые приобрели в популярных сервисах доставки продуктов в Москве, оказались заражены кишечной палочкой и бактериями. Об этом в понедельник, 15 июля, сообщила газета «Известия».
Издание решило проверить популярную продукцию и заказать готовую еду из популярной службы доставки, после чего образцы сдали на анализ в аккредитованную государственную лабораторию. Среди них были Level kitchen, Grow food, «Яндекс. Лавка», «Самокат», «ВкусВилл», «Перекресток», «Тануки» и «Шоколадница». В рамках эксперимента заказали все позиции для обычного бизнес-ланча.
Еду исследовали на наличие кишечной палочки E.coli, а также другие бактерии группы кишечной палочки (колиформы), S.aureus (стафилококк), Salmonella (сальмонелла), КМАФАнМ (общее микробное число). Выяснилось, что в 10 из 16 образцов обнаружили превышения двух показателей по показателям колиформов и общего микробного числа, говорится в статье.
Недавно в Москве произошло массовое отравление готовой едой. Потерпевшим поставили диагноз «ботулизм». Первые заболевшие были выявлены 15 июня, тогда в столичную больницу попало четыре человека с подозрением на опасное инфекционное заболевание. Причиной тому стала готовая еда, в составе которой были фасоль и тунец. Первый случай смерти от ботулизма в результате массового отравления зафиксировали 24 июня в Костромской области.
Чем опасен ботулизм и как им можно заразиться — в материале «Вечерней Москвы». По словам врача-инфекциониста Елены Мескиной, ботулизм — очень тяжелое заболевание, передающееся через еду.
