Агроном Викулов назвал максимальный срок хранения разрезанного арбуза
Разрезанный арбуз можно хранить в холодильнике несколько дней, если ежедневно обновлять срез. Об этом рассказал агроном Владимир Викулов.
Эксперт отметил, что арбуз по сути представляет собой воду с сахаром и витаминами. Это прекрасная среда для развития микроорганизмов. Также имеет значение температура: чем больше разрезанный арбуз лежит в тепле, тем быстрее начинает портиться.
Чтобы замедлить этот процесс, плод следует положить в холодильник. А место среза лучше закрыть пищевой пленкой, чтобы арбуз не подсыхал.
— Если будете хранить его в холодильнике и ежедневно обновлять срез, он простоит практически до недели и не испортится, — уточнил Викулов в комментарии Москве 24.
Агроном добавил, что замораживать арбуз не стоит: клетки будут повреждаться кристаллами воды, а консистенция ягоды изменится.
В Москве официально открылись 250 бахчевых развалов. Такие точки очень популярны у горожан, так что в этом году их количество увеличили. Цена арбуза в среднем составляет 75 рублей за килограмм, передает МИР 24.
Также Владимир Неронов рассказал, какие арбузы опасны для организма.
Эксклюзивы Почему тополиный пух может навсегда исчезнуть из Москвы Почему опасно игнорировать боли в коленях, локтях и пальцах Аптеки попали под прицел врага: что стоит за атаками на серверы популярных сетей Почему Зеленского хотят сместить с поста президента Какие станции метро можно увидеть в известных фильмах Почему тополиный пух может навсегда исчезнуть из Москвы Почему опасно игнорировать боли в коленях, локтях и пальцах
