Эксперт назвал самые интересные локации «Москвы 2030» для рестораторов

Ресторанный бизнес в Москве активно развивается, привлекая внимание как жителей, так и гостей столицы. На форуме-фестивале «Территория будущего. Москва 2030» можно ознакомиться с новшествами индустрии в ближайшие годы. Об этом во вторник, 13 августа, сообщил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Вадим Прасов.

Он отметил, что одна из площадок форума-фестиваля, напрямую связанная со сферой работы рестораторов, — это Манежная площадь, где проходит гастрономический фестиваль с кулинарными шоу от шефов московских ресторанов.

— Еще одна точка — на Тверской площади, где представлено «Московское чаепитие». Здесь рассказывается не только о гастрономии, но и о традициях гостеприимства Москвы, — отметил Прасов.

Предложение ресторанного бизнеса в мегаполисе огромно, при этом интерес к нему проявляют не только жители, но и гости столицы, передают Ведомости.

На Тверской площади в рамках форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030» проходит фестиваль «Московское чаепитие». Гости откроют секреты старинных рецептов на мастер-классах, посмотрят театральные постановки, попробуют холодный московский чай и примут участие в интерактивных лекциях.