Диетолог Миркискина рассказала, какое варенье считается самым полезным
Наибольшее количество полезных веществ сохраняется в «холодном» варенье и «пятиминутке». Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Мария Миркискина.
Чтобы максимально сохранить пользу ягод и фруктов, варенье важно подвергать минимальной термической обработке. Как вариант — так называемая пятиминутка. Еще один хороший способ — когда ягоды добавляют в уже кипящую воду: витамин при этом не так сильно разрушается, пояснила диетолог.
Также можно делать «холодное» варенье, когда ягоды или фрукты перетирают с сахаром и хранят в холодильнике. Такую смесь также можно заморозить.
— Кроме того, кожуру с фруктов и ягод советую не убирать, так как именно в ней содержится наибольшее количество витаминов и микроэлементов, — уточнила Миркискина.
До этого гематолог Александр Румянцев заявил, что малиновое варенье способно разжижать кровь. Он объяснил этот эффект содержанием салициловой кислоты, передает 360.ru.
16 августа празднуют День малинового варенья. «Вечерняя Москва» выяснила, что дешевле — купить десерт в магазине или сделать самому, а также стоит ли сладкоежкам гнаться за экономией.
Эксклюзивы Доверьте воспитание мужчине: глава «Союза отцов» Александр Заремба объяснил, почему папа в семье — главный Один фестиваль, два города: показы духовно-нравственного и семейного кино пройдут в Москве и Севастополе Вирус Коксаки: что за болезнь, симптомы, осложнения, лечение и профилактика Почему молодых сотрудников нужно хвалить чаще Что такое нытинг и как он помогает справиться с проблемами
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
