Эндокринолог Тананакина рассказала, чем полезны грибы
Врач-эндокринолог Наталия Тананакина рассказала, почему стоит включить в рацион грибы.
— Среди разнообразных видов царства грибов наиболее полезными считаются белые, портобелло (вид шампиньонов), устричные (близкие родственники вешенок), шиитаке (японские лесные грибы), — рассказала она.
Такие грибы являются ценным источником белка, витаминов группы В, селена, калия, меди, цинка и других важных микроэлементов. В грибах мало калорий, но много витаминов и антиоксидантов. Так, включение в рацион грибов шиитаке позволяет укрепить иммунитет, способствует нормализации микрофлоры кишечника. А в составе грибов рейши есть полисахариды, которые помогают контролировать показатели артериального давления, передает РИАМО.
В свою очередь биолог Павел Глазков сообщил, что в грибах содержатся много полезных свойств, но нужно правильно готовить этот продукт. Он посоветовал замораживать и сушить грибы, передает издание argumenti.ru.
Под Нижним Тагилом обнаружили редкий и занесенный в Красную книгу РФ гриб — саркосому шаровидную. Ее также называют «ведьминым котлом» или «молодильными яблоками».
Эксклюзивы Что такое PRF и какой дает эффект Звездопад Геминиды: даты, сколько продлится, когда пик, как загадывать желание на падающую звезду Северо-Сибирская железнодорожная магистраль: где находится, протяженность, строительство Эксперт Кузнецова оценила выбор главного цвета 2026 года от Pantone Какие грибы можно собрать в подмосковных лесах зимой
Вечерка ТВ Секрет успеха. Интервью с российской певицей Татьяной Терешиной Свое дело. Интервью с врачом Марият Мухиной Надо обсудить. Глобальные кризисы. Интервью с доктором политических наук Павлом Селезневым Надо обсудить. Квартирные сделки с пенсионерами. Интервью с доктором юридических наук Александром Толмачевым
