Главное
Истории
Готика в Москве

Готика в Москве

Таро в России

Таро в России

Хандра

Хандра

Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Талисманы известных людей

Талисманы известных людей

Итоги выборов в США

Итоги выборов в США

Экранизация Преступления и наказания

Экранизация Преступления и наказания

Названы две категории товаров, которые сильно подорожают в ближайшие два месяца

Сюжеты: 

Эксклюзивы ВМ Еда
Общество
Названы две категории товаров, которые сильно подорожают в ближайшие два месяца
Фото: Shutterstock

В России наблюдается переизбыток красной икры из-за сохранившихся запасов с прошлого года, об этом заявили в Рыбном союзе. Возможно ли на этом фоне снижение цены на продукцию и от чего она зависит, разбиралась «Вечерняя Москва».

По словам директора центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, цена икры не зависит от количества улова и спроса на товар.

— В этом случае нет прямой корреляции: чем больше товара, тем ниже цена. Наоборот, если растет производство — увеличиваются издержки за счет логистики перевозок товаров, добычи икры и повышения заработной платы сотрудников. Поэтому производитель повышает цену, — рассказал эксперт.

Однако он отметил, что в цене растет только качественная дальневосточная икра.

— Икра, которую производят из лосося в Подмосковье, находится в пределах своего годового тренда и растет в соответствии с инфляцией. А вот дальневосточная икра класса премиум и люкс, которую потребляет в основном высокодоходное население, серьезно растет в цене, — объяснил Остапкович.

Причем к Новому году ситуация на рынке не изменится и икра продолжит дорожать, уверен специалист.

— Икра хорошего качества, конечно, поднимется в цене к Новому году — и достаточно прилично, примерно на 20–30 процентов. Икра среднего класса и икра нижней категории будет расти в цене в пределах инфляции — не больше чем на 8–10 процентов, — предупредил эксперт.

Не только икра

Изменения в цене коснутся не только икры — в цене вырастет и шоколад в связи с изменением условий поставок какао, сообщил Остапкович:

— Сегодня наблюдаются огромные проблемы с какао-бобами в Африке, их биржевая цена поднялась в 2–3 раза. По этой причине в ближайшие два месяца прогнозируется повышение цены на шоколад премиум-класса на 30 процентов. При производстве бюджетного шоколада вместо какао будут использоваться другие ингредиенты, которые снизят качество продукта, но сохранят прежнюю стоимость.

Он уточнил, что вырастут цены на шоколад не только в России, но и во всем мире.

— И даже в Бельгии, которую считают «шоколадной страной», тоже повысится цена на продукцию, потому что в Африке проблемы с какао-бобами, — заверил Остапкович.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.