Работу фабрики «Сокол», производившей зефир, приостановили из-за нарушений

Работа фабрики «Сокол», которая специализируется на производстве зефира без сахара, была приостановлена. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

В начале октября появилась информация о возможных случаях отравления зефиром «Жизель». В компании «ВкусВилл» объявили о приостановке продаж товара на фоне поступивших жалоб от покупателей.

— Управлением Роспотребнадзора по Московской области проводится проверка в отношении производителя ООО «Кондитерская фабрика «Сокол» (ООО «КФС»), где производился зефир «Классический» без сахара из сети супермаркетов «ВкусВилл» и зефир «Жизель». Торговые сети «ВкусВилл», ООО «Лента», X5RG <...> сообщили о приостановке реализации продукции, — рассказали в ведомстве.

В ходе проверки Роспотребнадзора были собраны образцы готовой продукции и сырья, а также пробы горячей и холодной воды и смывы для лабораторного анализа, передает ТАСС.

Посетители крупных торговых сетей столкнулись с отравлением после покупки зефира. В составе продукта оказался подсластитель мальтитол, который и стал причиной неприятных симптомов у десятков людей. «Вечерняя Москва» обсудила с врачом-иммунологом, кандидатом медицинских наук Николаем Крючковым, насколько опасно отравление мальтитным сиропом и только ли его содержание в зефире могло спровоцировать десятки отравлений.