Шеф-повар и журналист Алексей Зимин умер в возрасте 53-х лет

На 54-м году жизни скончался шеф-повар и журналист Алексей Зимин. О его смерти в среду, 13 ноября, сообщил гастрожурналист Роман Лошманов.

— Очень печальная новость с утра. Умер Алексей Зимин, — написал Лошманов в своем Telegram-канале.

Зимин известен как экс-заместитель главного редактора журнала «Афиша», а также создатель «Афиши Еда», главред «Афиши Мир», GQ и Gourmet, также его материалы выходили в «Коммерсанте» и «Ведомостях».

Кроме того, он вел на НТВ кулинарное шоу «Готовим с Алексеем Зиминым», открыл кафе и поварскую школу Ragout, кафе «Гоголь-центра», бар Craft и «Дом 12» и перезапустил ресторан Центрального дома литераторов.

Также он стал автором таких книг, как «Единицы условности», «Кухня супермаркета», «Кухня рынка» и «Кухня навсегда». В 2015 году повар переехал в Лондон, где открыл русский ресторан и журнал на такую же тематику. Последним его написанным произведением стала «Англомания».