Диетолог Стародубова рассказала, как сделать новогодние салаты более полезными
Чтобы сделать новогодние салаты более полезными, можно заменить майонез на нежирную сметану или йогурт, вместо соленых огурцов добавить свежие, а вместо колбасы положить в блюдо отварное мясо цыпленка или индейки. Об этом рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
По ее словам, например, в приготовлении селедки под шубой не нужно использовать слишком много майонеза и не стоит досаливать отварные овощи. Для того чтобы блюдо лучше пропиталось, можно заменить часть майонеза растительным маслом, что не снизит калорийность, но сократит количество пищевой соли в салате, сообщает РИА Новости.
Селедка под шубой — традиционное блюдо на российском новогоднем столе. Врач-диетолог Наталья Павлюк указала на высокое содержание жиров в традиционном рецепте салата, особенно если используется большое количество майонеза.
Среди самых востребованных продуктов, которые раскупают с прилавков под Новый год, — вареная колбаса, входящая в состав традиционного новогоднего салата оливье, икра, красная рыба, а также мандарины. Этим в понедельник, 9 декабря, поделилась директор по связям с общественностью и государственными органами сети магазинов «Лента» Мария Филиппова.
Педиатр Мария Воротынцева перечислила критерии выбора сладких подарков для детей.
Эксклюзивы «Жить надо с удовольствием»: певица Роксана Бабаян поделилась своим секретом молодости «Сыграю современную Бабу-ягу»: актриса Нонна Гришаева — откровенно о личных победах В каких случаях могут обязать демонтировать остекление балкона: объясняет эксперт Не один дома: кто может присмотреть за питомцем во время отпуска его хозяев «Кондиционерная аллергия»: что это такое и как с ней справиться
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
