Главное
Праздник каждый день

Диетолог Стародубова рассказала, как сделать новогодние салаты более полезными

Сюжет: 

Еда
Общество
Диетолог Стародубова рассказала, как сделать новогодние салаты более полезными
Фото: Ярослав Чингаев / АГН Москва

Чтобы сделать новогодние салаты более полезными, можно заменить майонез на нежирную сметану или йогурт, вместо соленых огурцов добавить свежие, а вместо колбасы положить в блюдо отварное мясо цыпленка или индейки. Об этом рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

По ее словам, например, в приготовлении селедки под шубой не нужно использовать слишком много майонеза и не стоит досаливать отварные овощи. Для того чтобы блюдо лучше пропиталось, можно заменить часть майонеза растительным маслом, что не снизит калорийность, но сократит количество пищевой соли в салате, сообщает РИА Новости.

Селедка под шубой — традиционное блюдо на российском новогоднем столе. Врач-диетолог Наталья Павлюк указала на высокое содержание жиров в традиционном рецепте салата, особенно если используется большое количество майонеза.

Среди самых востребованных продуктов, которые раскупают с прилавков под Новый год, — вареная колбаса, входящая в состав традиционного новогоднего салата оливье, икра, красная рыба, а также мандарины. Этим в понедельник, 9 декабря, поделилась директор по связям с общественностью и государственными органами сети магазинов «Лента» Мария Филиппова.

Педиатр Мария Воротынцева перечислила критерии выбора сладких подарков для детей.

Истории
«Что всегда было в сумочке советской женщины»

«Что всегда было в сумочке советской женщины»

Настоящий Пушкин: каким его знали современники

Настоящий Пушкин: каким его знали современники

«Три плюс два» и другие: фильмы, без которых не представить лето

«Три плюс два» и другие: фильмы, без которых не представить лето

Живопись огнем: как создают эмаль, которая не выцветает веками // Смотри, Москва

Живопись огнем: как создают эмаль, которая не выцветает веками // Смотри, Москва

Сталинские высотки

Сталинские высотки

Мода в СССР

Мода в СССР

Звезды российской эстрады на последних звонках

Звезды российской эстрады на последних звонках

Последние звонки СССР

Последние звонки СССР

Самое романтичное место в Москве // На связи Москва

Самое романтичное место в Москве // На связи Москва

Как сдавали выпускные экзамены в СССР?

Как сдавали выпускные экзамены в СССР?

Эксклюзивы
Праздник каждый день
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.