Диетолог Соломатина раскрыла неожиданную пользу майонеза
Диетолог Елена Соломатина рассказала, что майонез можно считать полезным продуктом, если он приготовлен по правильному рецепту, без вредных добавок.
В майонезе с оливковым маслом содержатся омега-9 жирные кислоты, полезные для сердечно-сосудистой системы. Если же соус готовили на основе подсолнечного масла, то он богат мощным антиоксидантом — витамином Е. И в одной ложке майонеза может содержаться до половины его дневной нормы. Помимо этого, входящие в состав майонеза яйца являются источником белка и витаминов A, E, D, отметила Соломатина в беседе с Life.ru.
Диетолог также подчеркнула, что в некачественном майонезе могут содержаться трансжиры. Кроме этого, при употреблении соуса, приготовленного на основе подсолнечного масла, в котором есть омега-6 жирные кислоты, увеличивается риск воспалений и атеросклероза. Компенсировать это нужно путем употребления омега-3 жирных кислот, заключила Соломатина.
Диетолог Лидия Ионова назвала компоненты, которые создают избыток калорий в салатах. Среди самых вредных компонентов она выделила майонез, особенно покупной, и посоветовала приготовить соус самостоятельно — по ее словам, это снижает количество калорий.
Эксклюзивы Вредны ли противозачаточные таблетки: мифы и реальные риски Муж не помогает по дому — как это исправить: стратегия от психолога Как выбрать полезный хлеб: на что смотреть в составе Перевод начала уроков в школах на 9 утра: плюсы и минусы Как понять, что у тебя паховая грыжа и чем она опасна: объясняет хирург
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
