Главное
Истории
Газировка

Газировка

Книжные клубы

Книжные клубы

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Готика в Москве

Готика в Москве

Таро в России

Таро в России

Хандра

Хандра

Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Специалист Дьякова рассказала о сроках годности новогодних салатов

Общество
Специалист Дьякова рассказала о сроках годности новогодних салатов
Фото: Shutterstock

Традиционный новогодний салат «Оливье», при всей своей привлекательности, может стать причиной пищевого отравления из-за неправильного хранения. Роспотребнадзор по Нижегородской области рекомендует готовить салаты в таких объемах, которые можно съесть сразу.

Заправку следует добавлять непосредственно перед подачей на стол. Блюда, стоящие при комнатной температуре более двух часов, необходимо убрать в холодильник.

Главный специалист отдела надзора Алена Дьякова уточнила сроки хранения новогодних салатов: без заправки — до 18 часов; с заправкой — до 12 часов; с консервированными продуктами (овощи, яйца) — до шести часов; из квашеных или соленых продуктов — до 36 часов.

Специалисты предупреждают в интервью NewsNN о рисках пищевого отравления при несоблюдении правил хранения и рекомендуют приготовить свежую порцию салата, чем страдать от неприятных симптомов (рвота, температура) в праздничные дни. Поэтому планируя новогоднее меню, учитывайте сроки хранения готовых блюд и придерживайтесь рекомендаций по гигиене питания.

Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала, как сделать новогодние салаты более полезными.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.