Главное
Истории
Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Регулярно есть гречку опасно: как популярная крупа может навредить здоровью

Сюжеты: 

Эксклюзивы ВМ Еда
Общество
Почему опасно часто есть гречку
Фото: Pexels

Регулярное употребление гречки может стать причиной проблем с почками, привести к головокружению, гормональным сбоям, нарушениям сна, высыпаниям, апатии, мигреням, проблемам с пищеварением и зубами, а также нарушениям в работе нервной системы. «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Елены Соломатиной, действительно ли гречка может нанести непоправимый вред здоровью.

Может ли гречка навредить здоровью

По ее словам, сама по себе гречка не является вредным продуктом и не может навредить здоровью, если она включена в разнообразный рацион питания. Однако если употреблять даже самые полезные продукты, к которым относится гречка, но исключить другую еду, то организм будет недополучать витамины и полезные макро- и микроэлементы.

— Если есть только гречку каждый день, не добавлять в рацион другие крупы и продукты, организм будет страдать. Например, у человека могут начаться гормональные нарушения, но не потому, что гречка является вредной, а из-за дефицита строительного материала, который содержится в мясе, — рассказала Соломатина.

Диетолог отметила, что недостаток других продуктов питания нарушает биохимические процессы в организме, поэтому у людей, которые будут есть практически одну гречку, действительно могут начаться проблемы со здоровьем.

— Такие же последствия будут, если вместо гречки человек будет есть преимущественно брокколи, овсянку или рис. Любой самый полезный продукт на фоне недостатка важных питательных веществ в рационе может спровоцировать развитие различных заболеваний. Питание должно быть разнообразным, — подчеркнула специалист.

Сколько можно есть гречки без вреда для здоровья

Диетолог напомнила, что рекомендовано в основной прием пищи делить тарелку на части. На одной половине должны быть овощи, четверть должен занимать белок, а оставшуюся часть — углеводы, такие как гречка, бурый рис, перловка, цельнозерновой хлеб. Однако у каждого человека в зависимости от мышечной массы, возраста и состояния здоровья размер тарелки индивидуальный.

— Примерное количество гречки, которое можно съедать ежедневно, составляет 150–200 граммов. Если деятельность человека связана с высокими физическими или психическими нагрузками, то можно съесть этой крупы побольше. Все индивидуально, — заверила собеседница «ВМ».

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.