Роскачество нашло нарушения у производителя «Белевского зефира»

Специалисты Роскачества выявили нарушения у производителей зефира «Белевский зефир» из Тульской области и «Лянеж» из Санкт-Петербурга. Об этом в четверг, 23 января, сообщили в пресс-службе Роскачества.

— В продукции «Белевский зефир» и «Лянеж» обнаружено незначительное превышение по показателю «общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов». Бактерии группы кишечной палочки, сальмонелла, дрожжи и плесени в зефире не обнаружены, — говорится в сообщении.

Отмечается, что производители «Белевского зефира» оперативно провели собрание для разработки мер по устранению нарушений, передает «Известия».

До этого эксперт Роскачества Наталья Завьялова сообщила, что в приобретенных магазинных пельменях встречаются опасные бактерии, такие как кишечная палочка и сальмонеллы. Она рассказала, что нужно делать, чтобы избежать негативных последствий от употребления такой еды.

Руководитель Роскачества Максим Протасов заявил, что ГОСТ для шаурмы будет утвержден и вступит в силу в 2025 году. Почему ГОСТ для шаурмы необходим, «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога Елены Соломатиной.