Диетолог Мухина назвала самую полезную рыбу для рациона пожилых людей
Диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина назвала хек, минтай и треску самой полезной для пожилых людей рыбой.
Врач посоветовала пожилым россиянам употреблять нежирную рыбу, например треску, минтай и хек, пять раз в неделю в количестве 150–200 граммов в день. Она отметила, что в них содержится йод, необходимый для поддержания здоровой щитовидной железы.
— Йод активирует щитовидную железу, синтез ее гормонов и метаболизм. Особенно он нужен пожилым, которые живут вдали от моря, — подчеркнула Мухина.
Она также обратила внимание, что рыба является еще и источником полиненасыщенных жирных кислот, которые поддерживают здоровье сосудов и сердца. Кроме этого, в этом продукте содержится много качественного белка, который служит строительным материалом для клеток и синтеза антител, участвующих в борьбе с вирусами и бактериями, передает m24.ru.
Эндокринолог и доктор медицинских наук Зухра Павлова заявила, что средиземноморская диета положительно воздействует на память и может улучшить работу мозга. Она пояснила, что обилие овощей и фруктов, оливковое масло, рыба и минимальное количество сахара и жира способствуют росту уникальных кишечных бактерий, а также улучшают память и когнитивные функции.
