Смертельно опасную бактерию нашли в курице, ввозимой в Россию из Казахстана
Специалисты нашли смертельно опасную листерию в курице казахстанского производителя «Макинская птицефабрика», которая поставляет продукцию в Россию. Об этом в четверг, 30 января, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Алтайскому краю.
Эксперты взяли на пробу партию курятины в Барнауле и в ходе лабораторной проверки обнаружили в ней патоген. Мясо оперативно изъяли, после чего ввели усиленный таможенный контроль за продукцией производителя. По решению ведомства ограничение также затронуло несколько других поставщиков из Казахстана.
— Приняты оперативные меры по оповещению получателей продукции для изъятия из оборота данной партии мяса птицы, — передает официальный сайт регионального отделения Россельхознадзора.
Опасные соединения находят и в продуктах от российских производителей. В конце ноября в продукции от компании «Стародворские колбасы» обнаружили так называемую трансглютаминазу, известную как «мясной клей». При этом в первой половине 2024 года в России всего было зафиксировано 28 случаев использования этого опасного для здоровья вещества.
