Экономист Холод: Цены на рыбу в России продолжат расти

Оптовые цены на сельдь в замороженном виде снизились на 20 процентов с начала года, до 120 рублей за один килограмм. Однако цены на другие виды рыбы в российских магазинах продолжают расти. «Вечерняя Москва» узнала у доктора экономических наук Леонида Холода, ожидается ли снижение стоимости в ближайшее время.

По его словам, цены на рыбу зависят от темпов вылова, именно их увеличение стало причиной снижения стоимости сельди.

— Темпы вылова зависят от природных факторов, например, пришел ли большой косяк рыбы на Камчатку или Сахалин. На это невозможно повлиять искусственным путем. Но снижение стоимости сельди — это положительный фактор, потому что она является общеупотребляемым продуктом, — считает Холод.

Рыба является одним из самых дорожающих продуктов на полках российских магазинов за последнее время, отметил экономист.

— И ее стоимость продолжит расти. Это связано с тем, что рыбу везут издалека. Транспортные тарифы растут, произошло подорожание энергии, которую расходуют рефрижераторы при перевозке рыбы, заработная плата у рыбаков и водителей также дорожает. Поэтому ждать снижения стоимости рыбы в России не стоит, — заключил Холод.

Ранее директор Центра конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Георгий Остапкович рассказал «ВМ», какие продукты подорожают в первой половине 2025 года.

А вот что продолжает дешеветь в России — так это красная икра. Цены на нее сейчас ниже, чем перед Новым годом. Как выбрать качественный продукт, выясняла «Вечерняя Москва».